南风螺俗称“花螺”“东风螺”，它的肉质肥弹、味道鲜美，成为不少人餐桌上的海鲜美食。在阳西县，有养殖户人工养殖南风螺获得成功，近日迎来第一批南风螺上市。下面一起去看看。

在南风螺养殖基地，记者看到技术人员正在喂养南风螺，不一会儿，一个个南风螺闻到食物的气味纷纷从沙子里钻出来，像蜗牛一样爬行，十分有趣 。基地相关负责人告诉记者，为了保证南风螺的肉质和营养，要用新鲜的鱿鱼、海鱼喂养，还要十分注重南风螺的生长环境。

广东海元农业科技有限公司副总经理 崔邵德：我们是从今年6月份过来，这是我们第一批南风螺，试养殖（之后觉得）这个品种在阳西、阳江适合大面积养殖，这边海域水质环境很好。技术上最难的地方是螺的肠胃很脆弱，控料是很关键的。一天喂一次，两天停一次料，海水养殖。养殖周期是7至8个月，一般可以达到（一斤）40头（标准）就可以上市。

南风螺富含蛋白质、维生素，还有丰富的微量元素，吃起来肉质鲜美，口感脆弹，受到不少市民喜爱。目前基地养殖了7个月的南风螺陆续上市，订单量不断，主要销往珠江三角洲一带。

广东海元农业科技有限公司副总经理 崔邵德：市场收购价（一斤）在40元至45元之间，现在开始上市了，一般是珠江三角洲的收购商过来，销路不愁。一般一个池产量是500斤，今年大概有3万斤，下一步会加大养殖规模。养殖成本不算高，收益还是可以。

据了解，近几年，在阳西上洋一带有不少养殖户养殖南风螺，因为气候、水质等较为适合南风螺养殖，养殖利润较高，养殖户们纷纷扩大养殖规模。

来源：阳西县融媒体中心•阳西微报

文字：朱妙娜

摄影：任浩沿

编辑：申定发