入冬,连州菜心开始迎来一年中最美味的时刻。

夹一根碧如翡翠的菜心入口,细细咀嚼,清嫩、甘香味交织入喉。人间美味,恬淡如斯。

南国罕见的昼夜大温差,赋予了连州菜心清脆美味的特质。

连州菜心整株都可用来做菜。特别是经霜打后的菜心，味道更清甜，是远近驰名的优质蔬菜。连州菜心最大的特点是口感爽嫩、菜叶厚、菜味足、多汁可口，深受众多食客的喜爱。

在种植过程中，连州菜心“吃”花生麸“喝”山泉水长大，并且只浇生物有机肥和复合肥，运用生物农药防治病虫害，天然健康。

连州菜心富含17种氨基酸，具有通肺开胃、补气养血、健体、提神等保健功效。富含维生素、胡萝卜素和钙、磷、锌、铁等营养成分。

晒干的连州菜心干，更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的功效。连州菜心做法多样，上汤、炒菜、煮粥、白灼，都是满满的广东味道。

2014年，连州菜心经过相关农业部门审批通过，被评为“国家地理标志保护产品”，近年一直畅销粤港澳。

连州菜心与其它菜心相比的优点

连州菜心菜味足，自带清爽甜味，口感层次更丰富。普通的菜心四季可以种植，而连州菜心只能够种植一季，只有在每年的冬季可以享受，实在是不容错过！

连州菜心来自广东省清远市连州，连州是全国第十四个、广东第二个“中国长寿之乡”。

连州森林覆盖率高达70%，空气清新，土地肥沃，水质优良。在这般得天独厚的自然条件下生长出来的连州菜心，相比其他地区的菜心，品质更佳。

连州菜心的这股“甜”，是源自粤北山区独有的低温，促使连州菜心体内的淀粉物质进行转化，增加了糖分。

扫码购买

新鲜到家