今日·冬至

冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。

“冬大过年”

封开人过冬至，

几乎家家包粽子，

冬至节那天，满城飘粽香！

一起感受一下吧！

今天

记者来到市民群姐家中

让群姐教大家怎么包粽子

▽▽

群姐介绍，

包粽子有几种必需材料：

粽子叶，糯米、绿豆、猪肉和花生。

记者跟着群姐一步步学包粽子，

大中小三层粽叶，

一层糯米、一层去皮绿豆、

一层猪肉、一层花生、

一层糯米、一层去皮绿豆，

6层过后，一个“小山包”就出来了，

群姨仅用26秒就可包好一个粽子。

粽子由来至今，

其花样很多，有多种各样的味道，

深受人们喜爱。

粽子传说是为纪念屈原而流传的，

是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。

每到冬至，封开家家户户都会包粽，

年味也渐渐浓了，

全家一起吃上热腾腾、美味可口的粽子，

寓意着团团圆圆。

粽子流程看似麻烦，

但粽子的美味却是怎么也抵挡不住，

粽子油润美观、入口软糯滑润、

肉酥烂浓香、口味层次分明。

今天你吃了吗？

图文 王欢 童雪妮（封开县融媒体中心）

编辑 封开发布编辑部

审核  刘东桦

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