小果致富，橄榄飘香！走进揭阳市揭西县灰寨镇马路边村的天鹅湖果林场，目光所及尽是绿，一棵棵枝叶繁茂的橄榄树错落分布在山林之中，仔细一看便可发现橄榄叶中藏着绿中微黄的橄榄，正随风散发出淡淡的清香。

据揭西橄榄种植大户、天鹅湖果林场老板温华涛介绍，今年橄榄正迎来大丰收，目前农场橄榄产量70多万斤，相较去年的十几万斤有了非常大的跃升，亩产可达4000斤左右。天鹅湖果林场主要种植的是良种橄榄，包括从潮阳引进的三棱橄榄，以及果林场自行培育的香甜榄以及九月香。

据介绍，此前一斤三棱橄榄最高可卖到80元一颗，号称“一棵树便可换回一辆小汽车”。虽然今年的行情有所回落，但以一斤50块钱的单价，以及株产300-400斤的水平，一棵树产出的果子也可以卖到1.5万-2万元。

近年来，揭西以实施乡村振兴战略为契机，坚持质量兴农、绿色兴农、效益优先，加快转变农业生产方式，大力发展橄榄等特色农业产业，做大做强农业经济，全县青榄种植面积4万亩，年产量2万吨，主要分布在灰寨镇和钱坑镇。目前，青榄作为揭西的特色农业产业已取得了不错的发展，但早前也曾面临收益低、凉果加工添加剂超标等带来的冲击。

传统土橄榄收益低，成本难收

过去，揭西农户种植的橄榄基本上都是土橄榄，照今年的行情看，一斤只能卖到4毛钱，而采摘的成本就要3毛钱，只能收回人工钱，农户管理积极性不高，较为粗放。马路村村民邹锦英说：“以前家里种土橄榄，（种苗）活了就不怎么管理了，果子成熟了再摘。”

天鹅湖果林早前也跟大多数农户一样种植土橄榄，用于凉果加工。据创始人温贤湘介绍，1984年，他投资了900多万元，承包了1000亩山地种土榄，眼看即将可收益时，却遭遇了重大打击。

2004年，潮汕凉果被曝光添加剂超标，整个潮汕地区的橄榄产业遭受重创，在采摘季本该人声鼎沸的农场突然门可罗雀。“整个家差点就散了。”温贤湘儿子温华涛回忆起当年的状况时感慨万千。

鲜食品种带农致富，扭亏为盈

“橄榄状丑，爱之者仍不尽；人生道难，弃之者岂多闻！”种植上的难题没有打垮坚韧的揭西农户，温贤湘通过多次尝试引进了可以生吃的三棱橄榄，并通过不断创新，成功培育出优良品种香甜榄，扭转亏损局势，并在一年内还清了1000多万元的负债。如今其农场总面积已扩张到3000多亩，分布在揭西各镇，还雇佣了一个30多人的团队帮忙管理，生产出的橄榄供不应销。

看到三棱橄榄的高价和成功，其他村民也开始逐步尝试转变方向，进行三棱橄榄的种植。农场主李秋频此前主要从事建筑工作，带领工程队帮人盖房子，每天可以挣200-300元。如今，他也逐步转移重点到三棱橄榄的种植上来了。他从5、6年前便开始与温华涛合作，由对方提供种苗，雇佣团队进行管理和销售，共种植了200多亩。今年橄榄园迎来了第一年较大规模的挂果采摘。“后面集中种植三棱橄榄，因为收入比较稳定。”

此外，还有许多小农户到温华涛处购买接穗和种苗，嫁接三棱橄榄，目前已累计有5000多户农民前来购买接穗和种苗。据温华涛介绍，农户愿意让其包销橄榄的，则免费提供种苗。目前通过分成合作与小农户购买种苗的方式推广的三棱橄榄种植面积有几百亩，今年的产量大概有10万斤。

多个产业项目加持，脱贫增收

揭西目前正依托省级现代茶叶产业园、“一村一品、一镇一业”、供港蔬菜基地等项目建设，大力推进“产业扶贫资金+社会资本+企业+农户”扶贫模式，增强产业帮扶“造血”功能。

据揭西县灰寨镇农业农村办相关工作人员介绍，揭西县灰寨镇马路村（青榄）获评为2020年首批省级“一村一品、一镇一业”专业村，趁此机会，灰寨镇对橄榄园进行现代化升级，主要方式包括加装自动喷淋设备、修整排水沟等，并发动农户通过出租土地、到农场中工作参与到产业发展中来。

据初步统计，灰寨镇通过发展橄榄产业带动农户每年人均增收1000元。除此之外，灰寨镇在天鹅湖果林场投资了300万元的扶贫资金，以及100多万元的其他资金，每半年便对贫困户进行一次分红。2021年，灰寨镇计划将天鹅湖橄榄园打造成省级产业园，带动更多的农户参与到产业振兴中来。

据了解，凭借着发展特色产业以及消费扶贫等多种方式，揭西在产业振兴和脱贫攻坚的道路上取得了阶段性的进展，全县9763户28463人相对贫困人口、67个相对贫困村已全部达到脱贫标准。今后揭西还将继续大力发展壮大龙头企业、合作社、家庭农场等带贫主体，加快发展特色扶贫产业，重点抓好省级现代茶叶产业园、供港蔬菜基地、“一村一品、一镇一业”等项目建设，延长扶贫产业链条，增强“造血功能”，巩固扶贫成果，防止返贫，助力农户致富。

【采写】见习记者 王碧珊

【摄影】记者 吴秒衡

【来源】南方农村报