今天,大雪,
寒意日渐变浓。
天气变冷后,似乎对肉有着不一样的热爱,
但肉吃多了,又腻歪的很。
今天,小优想给各位推荐一款粗粮美食,
缓解油腻的日常饮食,
它就是来自新疆的贵族南瓜。
新疆贵族南瓜,
它外表并不出众,很憨很老实,
世间南瓜千千万,凭什么它是南瓜的贵族?
没有“贵族”脸
但从内散发贵族气质
刚拿到手的新疆贵族南瓜,
外表没有给人任何的惊艳感,
丑萌丑萌的,就像爷爷奶奶瓜地里的出品,
但却给人一种土生土长的踏实感。
新疆贵族南瓜两头略尖,中间厚实,
但切起来并不费力,
像小优像这种“弱女子”也是可以轻易搞掂哦。
从中间轻轻切开,
便可看见金黄色的瓜肉,十足的贵族感。
据说,瓜瓤金黄色、瓜仔饱满的南瓜最是好吃,
因为瓜瓤颜色越深的南瓜越成熟。
而且这个瓜还可以连皮一起食用,
食用率可以说是99%。
高端的食材,往往只需采用最朴素的烹饪方法。
新疆贵族南瓜洗干净,连皮隔水蒸10来分钟,
蒸熟后掀开锅盖,整个厨房都散发着淡淡的瓜香味。
熟透后的南瓜,色泽金黄,看起来有点像咸蛋黄。
轻咬一口,肉厚绵、软、香、糯、粉、甜的口感,
似巧克力般的细腻香滑,却不齁喉咙,
甜糯度真是刚刚好!
细心咀嚼,还有一股栗子和红薯的香甜。
即使不加任何调料蒸熟 ,
只要一口,自然的香甜也能征服你的味蕾!
所谓好吃到哭,也不过如此。
优质产地
用心栽培的美味
优质的食材,离不开得天独厚的环境。
新疆贵族南瓜生长在天山脚下,
这里是经典型大陆性温暖干旱气候,
光照时间长13小时/天,昼夜温差10c°以上,
极利于植物充分进行光合作用,制造养分、沉淀营养。
新疆贵族南瓜就是在这样一片干净无污染的土地上,
经过6个月的时间
萌芽生根、开花结果、一藤一个瓜,
孕育出瓜中极品,
造就了香甜可口和独特的口感。
新疆贵族南瓜的美味,
也离不开当地农户的精心栽培。
在种植的过程中,
当地农户全程坚持农家传统种植,
靠黄牛犁地,手工播种,手工收成,
更是拒绝使用化学肥料,
全程采用农家有机肥,
让成熟后的南瓜营养更全面,
让每一位美邻吃得更放心。
营养丰富
健身达人的宠儿、宝宝的优选辅食
食物的滋补,吃货自知。
新疆贵族南瓜的营养价值很高,
内含维生素和果胶,
维生素C的含量是普通南瓜的2倍。
《本草纲目》也会有说南瓜“补中益气”,
南瓜全身连皮都富含营养,
有健脾、降糖降脂等功效,
是宝宝的优选辅食。
新疆贵族南瓜也是吃到饱也不胖的减肥粗粮,
热量很低,每100克只有20多的卡路里,
比菠菜、茼蒿等蔬菜的热量还低,
而且它含有大量的膳食纤维,饱腹感强,
是健身达人的佳选。
南瓜的吃法也很多,
南瓜饼、南瓜粥、蒸南瓜······
想想都让人垂涎欲滴。
更重要的是,新疆贵族南瓜一年产一次,采收两次,
当下正是口感最佳享受的时间,
新疆贵族南瓜 2-3个/ 5斤±3两/箱
¥32.90元/箱
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【统筹】董伟富、许金灵、张晶
【文字/编辑】黄文静
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