在罗浮山澜石村下湖小组，有这样一个火龙果采摘场，然而当下不产火龙果，却生产一种真菌，它就是黄金菇。

袁春雷是贵州人，2013年来到罗浮山澜石村下湖小组，种植火龙果，眼下火龙果已经过期，今年初的时候引进了黄金菇，也是抱着试水的态度，没想到深受周边餐饮企业欢迎。

黄金菇是适合中低温种植的菌种，一般十五度到二十度的温度都可以出菇，正好适合本地秋冬的温度。而且黄金菇开袋七天之后就可以长出来，采摘完一批之后继续浇水十天又长出第二批。黄金菇培养基是麦麸、棉籽壳、玉米芯等混成组合,黄金菇在26-28℃的环境里发菌,出菇时需保持低于30℃的室温和较高的湿度,一个多月的生长期里能收获三四茬鲜菇。一丛黄金菇采下来大概有四两，它可以长四到五次，产量还可以，市场价格也不错。据了解,市场价格在八十元/公斤左右。

目前黄金菇种植项目是本村种植项目中的高收益项目。黄金菇浑身金黄色，出菇快，产量高，营养丰富，是一种高蛋白，低热量的食用菌，属于平菇的一种，被誉为菇中上品，因此备受人们的欢迎。长相喜人的黄金菇原有“真菌之花”的美称,记者在工作人员递来一朵黄金菇中，闻到一股浓郁的生鲜味道,“黄金菇的特点是鲜、脆,一般可以做鲜菇炖鸡、素炒野生菌等菜品。因为菌体比较‘娇气’,运输中易破损,现在我们只供给周边的餐馆,并没有向市场供应。”袁春雷说，目前有4个固定工人，其他都是当地村民，可帮助一些解决就业问题。

“开头不敢吃，只拍拍照发朋友圈，后来听人介绍，味道不错，营养价值比较高，最主要它这个药用价值比较高。”张阿姨说。

“的确不错，上个星期才买来炖鸡非常好吃，这次又来，准备给我朋友介绍一下，叫他们都过来买”李大叔告诉记者。

小小黄金菇，致富新路子。不仅可以满足农民对美好生活追求的需要，而且能够带来多重效益，罗浮山澜石村，作为新时代文明实践新农村示范点，坚持以农带旅、以旅兴农、三产互动的发展思路，大力推进生态景区建设，不断提升乡村旅游品质，实现农区变景区、田园变公园、农房变客房，为乡村振兴按下“升级键”。

火车跑得快，全靠车头带。罗浮山管委会实施了农村人居环境整治三年行动，持续开展美丽乡村建设，稳步推进农村“厕所革命”，加快实现了农村无害化卫生厕所全覆盖。同时，加强农村饮用水源保护，全面落实河长制。依托罗浮山生态优势，积极围绕美丽乡村建设，打造生态美、环境美、经济美、人文美融合发展的“四美”精品示范村，全面建设乡村生态旅游产业示范。