宁波慈溪，中国知名的“家电之都”，厨电龙头企业方太集团总部坐落于此。总部内的方太展厅，陈列着自方太创立以来的创新产品。其中既有已发布、代表方太看家本领的“不跑烟”吸油烟机，也有一些还未发布的概念产品。展厅犹如一个创新集成中心，浓缩着方太的价值和灵魂。

在中国的家电企业中，方太是“另类”般的存在。在中国制造业市场，方太产品一直以“高端”而著称。行业内对方太有个公认的评价：卖得比外资品牌贵，但卖得比外资品牌多。也正因如此，方太一直被视为中国制造的一个独特样本。

人文财经观察家秦朔说，企业的发展往往会经历优势的建立、优势的诅咒、优势的再造。而方太正是历经这三个阶段后跨入新发展阶段的企业典型。

上世纪90年代，当中国企业还在低端路线下沉溺于价格红海之际，方太创始人茅忠群却在企业成立初期，就立志打造“中国家电行业第一个高端品牌”。

方太研发工程师正在记录实验数据。  受访者供图

为此，方太建立了living lab生活实验室，研究用户在厨房的活动轨迹及厨电的使用状况。强大的用户调研与联动研发，使得方太产品从设计到用户体验都获得了高口碑。据了解，方太研发人员曾在3年内炒了1000多公斤辣椒，最终研发出吸油烟效果更好的智能“风魔方”吸油烟机，破解厨房油烟问题。

自2013年面世以来，“风魔方”系列吸油烟机已连续7年占据中怡康年度畅销榜第一位。2018年，该产品荣获工信部授予的“制造业单项冠军产品”荣誉。

依靠高端定位和极致的研发，方太确立了自己的竞争优势，奠定了龙头地位。然而，这些年厨电领域竞争始终激烈，强手环伺下，如何摆脱路径依赖、破除已有优势的“诅咒”，重新定义自己，从而创造新的优势？这个企业普遍面临的困扰，也曾横亘在方太面前。

而方太的破题方法，就是创新。

截至今年10月，方太拥有超4100件授权专利，其中发明专利近600件。方太集团联席执行总裁何东辉介绍，方太每年将不少于销售额5％的资金投入研发，而家电行业平均的研发投入占比仅为2%-3%。据国家知识产权局发布的数据，方太集团同时位居“2019年度浙江省专利申请量10强企业”及“专利授权量10强企业”三甲。

依靠高端定位和极致的研发，方太确立了自己的竞争优势，奠定了龙头地位。受访者供图

对创新的高投入，让方太的技术实力外溢到更多厨电品类。而且，其不少产品罕见地具备前瞻性，甚至走在国际巨头前面，实现方太的优势再造。

方太花了8年时间研发健康净水技术，在全球首创了NSP选择性过滤技术。该技术用在净水器上，既能高效去除重金属，又能保留住有益矿物质，甚至领先于欧美国家，掀起了一场“饮水革命”。方太独创的水槽洗碗机，破解了西方企业也未拿下的痛点，更是改变了中国消费者的厨房生活习惯。

“一路走来，是对创新的执着奠定了方太的地位。做好创新，更是我们未来的方向。”何东辉说。

■聚焦

跨城对标，南海隐形冠军企业热议：

打造长青基业背后的文化力量

在方太，有两个细节最令人印象深刻。一个是展厅中长达数米的专利墙，上面铺陈着数百项方太的发明专利。另一个是车间的管理看板上，随处可见反映员工心情的表情符号。这些是员工每天上班打卡后根据当天心情贴上的小磁块，如果选择“心情较差”，班组长看到后会找他谈心。

这两个看似无关的细节，背后却有一种共同的驱动力，那就是企业文化。方太是国内创新和品质的引领者。方太集团董事长兼总裁茅忠群将竞争力归功于中西合璧的方太文化。

方太专利墙。受访者供图

在不久前的2020南海制造业全国隐形冠军跨城对标调研中，方太的文化建设引发了参与调研的南海企业家热议。在他们看来，方太的成功，和文化所赋予的信念和实力息息相关。这也让不少南海隐形冠军企业对如何让企业基业长青豁然开朗。

“成立1年的企业靠机遇，做到10年的企业靠管理，百年企业靠文化。”来自南海的企业、广东朝野科技有限公司董事长吴燕平说。

龙头背后“中西合璧”赋能企业

在人文财经观察家秦朔看来，方太是国内少数将企业文化做到极致的企业。

方太的企业文化建设，始于茅忠群的一场中西文化融合试验。创立方太后，茅忠群发现中国企业大多全盘接收西方管理，这套管理模式没有结合中国企业特点，可能并不完全适用。与之形成对比的，是日本式管理恰恰是将本土文化跟西方管理做了很好结合。

2004年起，茅忠群先后在北大、清华等知名学府读了几十门国学课程。此后，他花了十年时间将中华优秀文化导入企业的方方面面，把中华文化跟西方管理打通成为一个完整的管理系统、文化系统。在此基础上，方太逐步形成了心本经营、以道御术、德法管理等10条中西合璧的管理基本法则。

方太的企业生产研发和运行管理中，处处体现着优秀的中华文化。

中华文化的一个精华，是讲关爱感化、人文关怀。为此，方太实行“全员身股制”。在方太工作年满2年以上的员工，可以根据不同的岗位和绩效拿到“身股”。方太的“身股制”并非只给核心高管，而是覆盖全体员工。

方太还建立了基于仁爱之心的研发质量管理模式。其中一个理念，就是让研发人员把所有产品都当做是给亲人设计的。“设计一款产品，如果出现了一定比例的缺陷，我们会反问研发人员，假设这是你自己和家人买的产品，你能接受这个比例的缺陷吗？他的回答肯定是不能。”方太品质负责人表示，企业会让所有研发人员换位思考，抱着“为亲人研发”的态度去研发产品。

方太推出的集成烹饪中心。受访者供图

在品质建设方面，方太从上到下建立了一整套文化体系。方太出台的品质方针，率先推动高层管理者熟悉品质文化和流程，从最高管理者维度树立品质决心。同时，在零缺陷品质文化的导入下，方太力争把事情一次做对，让产品符合要求。方太还针对公司所有的高层、中层、基层管理干部，展开一系列的零缺陷品质文化培训、分享和考试。

这样深入地将文化融入企业管理方方面面，受到了不少南海企业的认可。“方太在文化管理方面的建设探索，让我非常惊讶。不管是融入中华文化还是借鉴东方管理思想，方太都在企业管理中长期坚持，并且切实做到了，这个很难得。”佛山市中研非晶科技股份有限公司董事长申旭斌说。

冠军启示将“以人为本”做到极致

“方太可能没法模仿，但肯定会对你有触动。”调研中，秦朔的点评让不少南海企业感同身受。

广东景兴健康护理实业股份有限公司副董事长邓锦明表示，方太文化，有着浓厚的“以人为本”色彩，这让他大受启发。

方太集团联席执行总裁何东辉介绍，方太的使命是为了亿万家庭的幸福。企业致力于为追求高品质生活的人们提供优质的产品和服务，打造健康环保有品位的生活，让千万家庭享受更加幸福安心的生活。而这样做的目的之一，是为了宣扬中华优秀文化，改善家庭关系。同时，方太的发展更是取决于如何洞察人的需求，甚至创造需求。

让邓锦明印象深刻的是，为了收集产品意见，方太让员工试用自己的厨电产品，把宿舍和员工的家变成产品试验中心，收集来自员工最直接、新鲜的产品反馈。

“企业经常需要产品大数据，其实员工就是最好的数据来源。这是我从方太身上学到的。今后，我甚至不用大费周章请咨询公司，而是把产品推广给员工及其家人使用，从他们那里收集真实的产品使用数据。这是以人为本的极致。”邓锦明说。他所在的广东景兴护理，是国内女性卫生用品制造领域的龙头企业。

而在南海，更多的企业已开始在质量管理、创新研发中渗透“以人为本”的文化思想，凝聚企业长远发展的灵魂。

雪莱特，全国汽车照明行业龙头企业。从1992年创立至今，雪莱特就在企业中明确，做好品质，必须要从管理层做起，消灭“差不多”思想。其领导者普遍认为，如果管理层都觉得“差不多就行”，那员工肯定也不会精益求精。

为了消灭“差不多”，雪莱特制定了一套从零部件到成品的全流程质量管控体系。和方太类似，从对供应商的管理到研发、决策、执行、服务、生产、供应等多个方面，雪莱特树立“零缺陷”的追求。正是凭借严密的品质管理体系与严格的品控文化，雪莱特成为国内HID汽车灯的首创者。

【来源】南方日报

【南方日报记者】吴欣宁