人们感到饥饿的时候，

通常是食物消化完了，

也就是常说的‘肚子里没食了’

也叫空腹。

关于空腹有很多说法，比如：

空腹不能喝牛奶，容易拉肚子！

空腹不能吃柿子，小心长结石！

空腹不能吃香蕉，对心脏不好！

......

空腹真的很多东西不能吃么？

今天我们就来说一说~

01

这3种食物空腹可以吃

误区一：空腹不能喝牛奶

会导致腹泻？

专家辟谣：如果空腹喝牛奶出现胀气、放屁、腹泻、腹痛的症状，那可能是【乳糖不耐受】造成的。

这类人群肠道内缺乏乳糖酶，无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解，就会导致腹痛、腹泻等症状。

如果是乳糖不耐受，即使在不空腹的状态下，也会出现相应症状，所以，喝牛奶和空腹没有关系。

误区二：空腹不能吃柿子

会得胃结石？

专家辟谣：柿子里的鞣酸、果胶与胃酸作用，会形成团块状，之后吃进的食物纤维等凝覆在团块上，便会形成胃石。

尤其是柿子与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时吃，更容易形成胃石。但未成熟的柿子才会有大量的【鞣酸】，是成熟柿子的25倍。

所以适量吃（一次吃1个）吃成熟的，即使是空腹状态也不用太担心，会得胃结石。

误区三：空腹不能吃香蕉

会增加心脏负担？

专家辟谣：香蕉的镁、钾含量确实高，但即便是空腹，镁、钾也是缓慢被吸收，不会迅速进入血液增加心脏负担。所以空腹适量吃（1-2根）香蕉是没有问题的。

注意：肾功能受损的病人，不建议多吃或空腹吃香蕉，因为这类人存在排钾功能受损，易发生【高钾血症】。

02

空腹不能吃什么？

1.空腹别喝酒

空腹喝酒更容易刺激胃粘膜，会引起【胃炎】和【胃溃疡】，另外，空腹状态下，酒精更容易被吸收，易醉酒。

在喝之前可以吃点主食或喝点牛奶，会相对减少酒精对身体的伤害。

当然不喝酒是最健康的！

2.空腹别吃刺激、辛辣食物

酸的、辣的、凉的食物都不建议空腹吃。刺激性的食物会刺激胃粘膜，导致肠胃痉挛、胃绞痛以及腹泻。

03

空腹体检三个问题

一.哪些检查需要【空腹】？

在医学检查时，空腹也分‘严格空腹’和‘小空腹’

“严格空腹”：检查前8-12小时不进食。

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需要严格空腹的检查：

血糖、血脂、

肾功能（主要是血尿素和血尿酸）、

肝功能（主要是胆红素、转氨酶）、血粘度。

“小空腹”：指早餐没吃高蛋白、高脂肪类食物，只喝了稀饭之类低脂的食物，这类检查可以在早餐后4小时后检查。

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可以“小空腹”的检查：凝血功能、糖化血红蛋白、血常规、血沉、免疫所有化验项目如乙肝三系、肝炎全套、各类激素、心肌标志物、甲状腺功能、肿瘤标志物、自身抗体、类风湿因子。

二.空腹检查约在几点比较好？

空腹检查的标准是宜早不宜迟：

早上6:30-8:30

最迟不宜超过9:30

三.空腹检查前能喝水吗？

一般空腹检查需要禁水6-8个小时以上，但“禁水”是指不能大量喝水。如果口渴，可以喝小于200ml的水，但只能喝白开水，不能喝饮料、茶水、咖啡等，以免影响检测结果。

总结：

1.健康的人空腹可以喝牛奶、吃香蕉、吃柿子（去皮吃），但要注意摄入量。

2.空腹不建议喝酒、不建议吃酸、辣、凉的食物。

3.医院有些检查要严格空腹，有些检查可以小空腹。

4.空腹时间不宜过长，建议预约检查不要超过9:30。

5.空腹检查尽量不喝水，喝少量白开水（少于200ml）影响也不大。

来源：科普中国网、京医通、复旦大学附属中山医院

编辑：夏莉佳（实习编辑）、曹思扬、陈佳

责编：陈广泰