习劳知感恩，劳动最光荣。日前，南方报业小记者校园记者站广州市越秀区铁一小学（以下简称“铁一小学”）在“羊城小神厨争霸赛”学生膳食营养烹饪实践展示推广系列活动中收获颇丰，六年9班曾子秦同学凭借《外婆的味道》（葱油鸡）从16116幅参赛作品中脱颖而出，斩获多份荣誉奖项，其中包括最高奖项“羊城小神厨”奖。

铁一小学多年来一直重视对学生进行劳动教育，帮助孩子们树立正确的劳动观念，获得真正的劳动技能，培养新时代崇尚勤劳、全面发展的快乐劳动者。

 开展“劳动小能手”评比，构建评价体系

大力营造劳动光荣的宣传氛围，坚持劳动教育与家庭教育相结合，开展“劳动小能手”评比活动。抗疫期间，铁一小学贯彻落实上级主管部门关于“停课不停学”的通知精神，切实做好学生居家生活和学习指导，鼓励孩子坚持劳动实践，并完成家务劳动大盘点，让学生在疫情防控期间通过丰富的劳动体验，掌握必备的劳动技能和形成创造性的劳动思维，实现劳动的育人价值。学生呈现了丰富多彩的劳动成果：有劳动过程小视频、设计制作的实物作品、描写家务劳动过程与感想的劳动活动案例、征文等，让孩子从日常劳动中体会到劳动的必要与快乐。

为传承和弘扬岭南优秀饮食文化，提高学生膳食营养和健康饮食意识，形成全社会重视劳动教育和健康膳食文化的良好氛围，铁一小学积极发动学生参加广州市教育局举办的“羊城小神厨争霸赛”学生膳食营养烹饪实践展示推广系列活动。

其中，三年5班池靖瑶参赛作品《糖醋排骨》越秀区初赛获第八名；六年9班曾子秦同学的作品《外婆的味道》（葱油鸡）从16116幅参赛作品中脱颖而出，获得劳动技巧奖、营养健康奖、美食图片奖、奇思妙想奖，同时获得了最高奖项“羊城小神厨”奖。她在获奖后谈到：

我最喜欢的一道菜是“外婆的味道”——葱油鸡。小时候，外婆就经常给我这个小馋嘴猫做葱油鸡，长大的我常常亲自动手将这道菜做给我的父母品尝。在我看来烹饪不仅是填饱自己和家人的肚子，也是一种爱的传递，这种滋味，就像葱油鸡里的鸡肉，混着葱香，味道浓郁却柔和，让人回味绵长。通过亲自下厨，我不仅还原了外婆的味道，也在为传承传统粤菜文化尽自己的一份力量，让我体会到作为当代的新生力量的我们，应该独立自主，热爱劳动，勇于实践，也应该继承孝敬父母，体贴长辈的中华传统美德。

妈妈也是最强亲友团，她说到：

子秦很小就是一个馋嘴猫，喜欢各种各样的美食。稍微大一点的时候，当大人烹饪时，她喜欢站在一旁观察和“帮忙”。比如大人包包子，她也要一个小面团捏个不停。 再长大一点，一到寒暑假，她就模仿各种烹饪视频尝试制作各种美食，假期别人刷剧，她追的是《中餐厅》等。烹饪培养了子秦的动手能力，让她掌握了必要的劳动技能，养成了勤劳自立的习惯，锻炼了意志力，让她对生活充满信心，习惯独立面对生活和学习中遇到的种种困难。烹饪于她，已经成为生活中不可分割的习惯。

拓展社团活动，创设劳动实践平台

铁一小学每周五下午的社团活动一直以来是孩子们热捧的课程。学校根据实际情况，多层次，多渠道，多形式在学生中开展劳动教育活动。如 “香菱手工坊”“美图绣绣社”指导孩子们每周都设计和制作出非常多精美的头饰和小装饰品，成品可以跟精品店的产品相媲美； “茶文化”社团让孩子们通过学习品茶，了解了我国茶文化的源远流长；“粤来粤有味”美食团、“甜蜜蜜糖水社”“美女厨房”这些社团带领孩子在学校专设的电子厨房里开展活动，边学边做边吃，了解精品粤菜、广式早茶、岭南甜品的制作过程，也深入地了解了广府文化。这些因地制宜，具有可感性、可学性、可用性的特色劳动课程，把劳动教育渗透到学生的思想里，落实到行动中，激发学生的劳动热情，提升学生的劳动技能。

越秀区铁一小学今后将继续加强校园小记者站建设，强化全面健全的劳动教育体系，以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新，使学校的劳动实践教育工作稳步推进、持续发展。

南方报业小记者项目自启动以来，为更好地与中小学校展开社会实践教育的合作和交流，已与省内23知名中小学校共建“南方报业校园记者站”。南方报业小记者坚持以亲知、亲子、亲炙的三亲理念，以人文、科普、教育为主题，将联合各校积极开展实践活动，促进学生德智体美劳全面发展。

来源：越秀区铁一小学

编辑：陈峥 洪燕文

校对：曹柏英