蕉头活力强的香蕉,蕉把均匀,品质高端
自在2020年9月24日举办的“2020中国香蕉产业大会暨第五届中国-东南亚(南宁)香蕉全产业链峰会”上,蕉头活力被专家首次提及后,业内关于其的讨论,便犹如定时炸弹,瞬时引爆。何为蕉头活力?为什么它如此重要?种户用什么方法提升?……如此问题,不但出自一些种植新贵,也在一些种植老手那里,引起共鸣。
国内著名香蕉种植技术“土专家”、南宁天利农资公司董事长蒙月娟表示,随着土壤问题不断涌现,香蕉种植正面临许多前所未有的新挑战,其中对香蕉产量和品质影响攸关的蕉头,便是首受其害。而随着对蕉头受害程度的深入研究,便逐渐有了蕉头活力这一标准。因受线虫为害、土壤板结、根系受损等多方面综合原因,引起的蕉头生长迟缓、弱小,就称之蕉头活力不足。反之,蕉头肥壮、硕大、红润,称为蕉头活力充沛。
“蕉头是蕉树更健康的外在特征,也是产量和品质的保障。”蒙月娟说。欣喜的是,不像黄叶病难以防控,蕉头活力提升却是有道可循。防好线虫、养好根系,蕉头活力有保障。
蕉头活力强与弱,一目了然,后期产量高低已立见高下(上图蕉头活力强劲,下图蕉头活力不足)
根系受损,施肥再多也是白搭
“目前广西地区香蕉上叶斑病和线虫病的为害较为严重,其中线虫病非地上病害,而是主要为害根系,导致很多种植户不重视线虫病。”云南省农科院研究员、国家香蕉产业技术体系执行专家组成员李迅东,曾在一次专业香蕉大会上告诫广大种户。
李迅东告诫的背后,是香蕉园被黄叶病不断围困,是蕉头活力不断受到侵袭。久而久之,一块种植可能还不到5年的新蕉园,就被放弃了。远低于菲律宾等国外产地,后者一般20年以上。
而国内类似的例子,在广东、福建、海南、广西、云南等香蕉种植重省,比比皆是。其中最让行业记忆犹新的,莫过于广西南宁蕉区。2015年“南宁香蕉”通过国家农业部农产品地理标志登记保护产品。那一年,南宁香蕉面积达到顶峰,超80万亩。然而3年后,在南宁已经数不齐15万亩了。萎缩之快,令人惊愕。
与此同时,关于根系的保护,迅速成为行业共识。这可从当时杀线剂的爆卖,窥见一二。不过,即使是种植大户,依然挽救不了颓势。那些靠着大水大肥,便认为可以解决问题的农场,最终都以落败告终。
蕉头如泵,动力足方会营养足
看着蕉园被弃,蕉人迁徙,一向以专业服务香蕉为己任的南宁天利公司,发奋要做更加深入的研究。董事长蒙月娟表示,除了关注根系同时,他们还留意到了蕉头。她认为,“香蕉蕉头(即球茎)是根系、叶片、蕉蕾、吸芽生长的源头,也是整株生长的中心汇聚点。其扮演了水肥“动力泵”,把根系吸收的水肥汇聚后,泵给每一张叶片进行转化。同时,蕉头还如同营养的“储存池”,将叶片合成转化后的营养,汇集起来,存放起来,再供应给新的根系、叶片、蕉蕾、吸芽等器官的组织生长发育。其重要度不言而喻。
蕉头活力充足,强壮红润
但是,在现实生产中,大家都忽视了。“很多种植问题,都可蕉头找到根源,”蒙月娟介绍,比如,蕉头没“力”,那么香蕉的地上部分容易出现早衰、黑杆、分化不良、抽蕾无力、早衰等情况,同时还会易引起黑杆或叶鞘腐烂。具体到叶片的表现,就是叶片较薄。分化不良,就容易蕉杆过高,蕾相过小,把距不均匀,收把不良,把型易乱。特别容易出现头把大、尾把小,蕉指转绿慢等问题。吸芽生长易徒长,节间长,抗病差。
而蕉头活力足,就犹如泵的马力强大,上给叶、果,下给根系,源源不断营养供给。这样的香蕉,往往表现出蕉头肥壮、红润,蕉杆健康油亮,蕉叶厚绿、平展,叶鞘坚挺,蜡粉足,吸芽红润,活力足等特征。结果就是抗病很强、抽蕾有力、把距均衡、把型均衡,极好提升品质和产量。
蕉头活力强的蕉树,其蕉叶更加浓绿与厚实
天利蕉头活力提升方案,表现优秀
对症下药,提活力只需三板斧
“做农业,读懂作物很重要,要精准的为作物提供它们所需的营养,吃得均衡才能长得平衡健康,而这必须确保有一个好的动力泵。”蒙月娟说。
她介绍,南宁天利农资成立于2007年,一直坚持“品质农业天利在行动”技术推广。坚持“读懂作物/精准服务/增值增收”,整合国内外专业的营养植保产品,精准应用于作物,实现健康优质高产。总结出“健康+平衡=品质”,研发出一整套作物健康平衡技术体系,包括香蕉养地平衡施肥技术、香蕉活力根周养根技术、香蕉平衡花果技术等。久而久之,在帮助种植户显著提升蕉头活力方面,累积了大量一线经验,并摸索出了很好的解决方案,即雷力呼吸基微生物菌剂+乌金绿+利根砂的综合作用。其中雷力呼吸基微生物菌剂的核心成份是海藻多糖 +微生物菌,起到复合改土的功效;而乌金绿是活土养根的法宝;利根砂则是灭线虫保护根系的特效药。这些综合效果,确保了蕉头的持续活力。
通常,还可以从吸芽看蕉头活力。强的(如图上)的蕉头,芽也强。反之(如图下)也较弱
农财网香蕉通
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