南都讯 清蒸、香煎或剁椒，无论怎么做都好吃。10月23日下午，2020珠海白蕉海鲈鱼电商购物节在珠海斗门举办，珠海白蕉海鲈鱼上线京东网上商城即成爆款，当天销售30万条。

斗门白蕉海鲈，是国家地理标志产品。作为入选2020年第一批全国名特优新农产品名录的珠海市唯一产品，白蕉海鲈去年为斗门带来50亿元的产业收入。据悉，随着海鲈鱼深加工技术的不断提升，产品不断丰富，未来白蕉海鲈鱼产业产值有望达到100亿。

白蕉海鲈上线当天售出30万条

斗门地处珠江入海口，咸淡水交汇，天然饵料充沛，为海鲈鱼生长提供了得天独厚的环境。白蕉海鲈肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味。

为推动白蕉海鲈鱼的线上销售，斗门区政府联合广东广播电视台新闻频道、京东生鲜、斗门区农产品流通协会、品珍国际控股，以及当地水产养殖、加工龙头企业，通过本次白蕉海鲈鱼电商购物节共同携手打造海鲈鱼的线上爆款。

在活动现场，直播间摆上了干干煎和清蒸海鲈鱼，京东零售集团7FRESH生鲜业务部、海产业务部总经理刘露作客直播间，与广东广播电视台主持人一起，通过直播向网友介绍白蕉海鲈的烹饪方法与口感。

活动期间，斗门区人民政府、京东生鲜、广东广播电视台新闻频道和品珍国际控股签署了战略合作框架协议，围绕打造“广东优质海鲈鱼数字化平台”这一核心，在白蕉海鲈鱼品牌建设、线上销售渠道优化、线下活动设计与策划、研发技术交易与转化、园区建设以及金融服务等诸多方面开展跨行业合作，有效解决水产深加工薄弱环节，带动珠海市斗门区海鲈鱼产业转型升级，为白蕉海鲈从珠江口西岸游向粤港澳大湾区，徜徉全国生鲜“蓝海”市场打下了坚实的基础。

据统计，23日活动启动当天，来自全国的网友纷纷下单购买，当天总计卖出30万条白蕉海鲈，成为了京东商城的“爆款”。

助力海鲈养殖从“粗放型”走向精、深加工

白蕉海鲈作为斗门的一张“名片”，如今伴随着斗门持续推进现代农业高质量发展，发展势头更为迅猛。

在斗门白蕉海鲈现代农业产业园，建设的场面热火朝天，首批引进的项目总投资达25亿元的5家重点企业现已全部动工。

据悉，该产业园接下来将聚焦水产物流板块，重点打造集水产品深加工、展销、交易、仓储、冷链物流、科研等多种功能于一体的现代农业产业园，建设强大的深加工冷链物流及完善的产业配套，按照“农业龙头企业+农业专业合作社+农户”和“公司+基地+农户”两种方式，构建海鲈产业多元主体共同参与发展格局及完整产业链。

对于这样的变化，斗门农产品流通协会会长黄锦忠十分期待。他说， “以前每逢白蕉海鲈集中上市期，大部分采用“打冰”的简易冷冻方式，养殖户’看天吃饭’，很多鱼只卖出’白菜价’。现在白蕉海鲈现代农业产业园里，深加工、冷链物流和产业配套都完善起来了，以后海鲈养殖户的收入也节节攀升。”

近年来，斗门先后出台《珠海市斗门区农业龙头企业认定管理办法》、《珠海市斗门区区级农民专业合作社示范社评定及监测办法》、《珠海市斗门区家庭农场认定和监测管理办法》等文件，从政策和资金支持新型农业经营主体发展和培育，市级以上水产类农业龙头企业7家，市级以上水产类示范性农民专业合作社4家，目前产业园拥有水产类家庭农村40家，市级菜篮子基地7个。

此外，伴随着《斗门区农产品质量认证、农业品牌名牌奖励办法》的出台，扶持企业单位申请农产品质量认证、省名牌农产品认定，白蕉海鲈品牌影响力和知名度将进一步得到提升，未来白蕉海鲈将通过网络从斗门“游”向更大的市场。

采写：南都记者李洁琼

编辑：李洁琼