为全面防控食品安全风险，强化食品经营企业的行业自律意识，让广大市民“吃得安心、点得放心”，近日，小榄镇综合行政执法局、中山市市场监管局小榄分局邀请了市民代表一起参加“全民投票查餐厅”活动，主要对前期网民投票得票率最高的两间学校周边食店单位“百富露”和“阿叔猪扒包”进行食品安全突击检查。

　　本次活动采取“不提前打招呼，群众投选地点”的方式开展，执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，重点检查现场和网络食品安全信息公示情况、食品从业人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票以及餐厨废弃物回收等情况。

　　01

　　百富露

　　检查组及市民代表首先到了百富露进行检查。经检查发现，该餐饮单位所有从业人员均持有效健康证明，但餐饮该单位存在食品落地加工，三防设施设备损坏，其他食品原料采购未进行索票索证并未建立台账，从业人员加工未戴手套，食品、半成品未进行封存亦未分开存放，洗消间杂物乱放。

　　执法人员现场已责令该单位限期内落实整改。

　　02

　　阿叔猪扒包

　　在对阿叔猪扒包的检查中发现，该餐饮单位个别从业人员未办理健康证，食品原料采购未进行索票索证，现场亦要求该餐饮单位在吧台增加水池。

　　执法人员现场已责令该单位限期内落实整改。

　　活动通过群众全程参与

　　媒体监督，深入现场

　　了解餐饮行业食品安全现况

　　进一步提高了全社会对

　　食品安全监督的参与度

　　营造“食安中山，共创共享”的良好氛围

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　　小榄发布编辑部

　　编辑：梁洪伟

　　责编：黄文 曾斌

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　　总编辑：张晓阳

　　素材来源：小榄市场监管分局