9月21日，南方+刊登报道《清远5人确诊“横纹肌溶解”，自称在同一餐馆吃过小龙虾》。10月19，记者前往清城区市场监管局进行采访，食品餐饮监督管理股股长赖宇航对抽检结果作出了回应。

“我们是严格按照相关的法律法规进行抽检的，送往清远市食品药检中心检测，结果都是合格的。”赖宇航回应，清城区市场监督管理局于2020年9月19日对清远市清城区东城小二盒子小龙虾美食店的小龙虾进行抽检，共抽检了2批次的食品样品。经检验，抽样产品检验项目均合格。

“2次抽检的样品都是养殖的生虾。”赖宇航介绍，当晚店内约有9桌客人，可能有几十人在店里食用小龙虾，按照餐饮服务食品安全操作规范的要求，集体用餐超过100人才会留样，“我们第二天去抽检是抽不到他们当时吃的小龙虾了。”

“以前没发生过这种一天内同时有五六例确诊患者。”赖宇航说，从医学上讲，横纹肌溶解综合征的发病机制还是不明确的，现有的证据还不能够证明该病与小龙虾有必然的联系。

为避免这类情况再次发生，清城区食品药品监督管理局公开发表《关于小龙虾的消费提示》，指引市民应在具备合法经营资质的农贸市场、超市等地购买小龙虾，并索要发票或收据，不要购买和食用来源不明的小龙虾。

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清远5人确诊“横纹肌溶解”，自称在同一餐馆吃过小龙虾

【文】南方日报清远新闻部机动记者组