寒露是九月节，袅袅凉风动，凄凄寒露零，自此，露气重而稠，稠而将凝，再过半月，将凝为霜降。

自此，告别了秋高气爽、秋明空旷，白日将变得幽晦，天寒夜长，风气萧索，雾结烟愁。萧萧秋意重，依依寒色浓，归鸿将急于南飞，哀鸿遍野，秋残如血的季节到了。

寒露后，气温下降，昼夜温差变化增大，此时最容易引发感冒。要适时添加衣服，加强体育锻炼，增强体质。此外，此时天气寒冷，人们出去运动的机会相对较少，在居室中的时间比较长，所以在这时还要注意保持室内空气流通、新鲜，使身体长期处于一个良好的环境之中。

寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。

水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。

寒露饮食建议

1、莲藕，常言道，荷莲一身是宝，秋藕补人。寒露时节，空气干燥，人也容易烦躁不安。此时，更应多吃一些清心润燥的食物，以去秋燥。莲藕，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

2、山药，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的“药食两用”之品。寒露时节，吃山药，更是可以养护脾胃，滋肾益精，益肺止咳，缓解秋燥。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴。

3、小米，小米熬粥，营养价值丰富，且有“代参汤”之美称。小米，在古代称为“粟”，对身体具有诸多好处，其中，更以养胃补气血著称。另外，还可防止泛胃和呕吐，对抗泻肚子、呕吐、消化不良，有很好的帮助。

4、远离生冷，胃喜温热，怕冷凉，在胃肠道疾病中，有70%是贪图“凉食”所致。冷刺激，会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。所以，想要肠胃好，要注意给胃肠“防寒”。尽量远离生冷之物，尤其是这个季节。如：冷饮、寒凉的水果、生冷海鲜等。

陈浩生

副主任医师

医学硕士

擅长诊治冠心病、心肌梗塞、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑梗塞等疾病，以及急危重症抢救。

作者：研究生协作组 陈浩生