中秋节，又称八月节、拜月节和团圆节，是我国重要的传统节日。关于这个节日，既有嫦娥奔月的美丽传说，也有月圆人圆的美好寓意，那么，在潮汕地区，中秋有哪些习俗，又有哪些由来呢？

中秋节，少不了赏月、吃月饼。相传，元朝末年，人们不堪忍受元朝统治阶级的压迫，纷纷奋起反抗，各路力量准备中秋起义，但因为元兵严查，信息传递非常困难，就设法利用月饼传递。

“决定打元兵的时候，家家户户都做了月饼，里面藏了字条，今晚杀元兵，他们拿到月饼后，知道怎么回事，这个习俗传到潮汕这么多年，我们还保存着。”潮汕历史文化研究中心传播办主任鄞镇凯告诉记者。

在潮汕地区，中秋夜有拜“月娘”的习俗。各种供品中，总少不了一盆熻熟的芋头和一盘油甘。

“‘芋’和‘胡’谐音，意思是砍掉胡人的头，元兵进来后，根本不管祭拜的事情，他们自认为是神，就抢芋头吃，村民准备好了刀斧，朝他们的头就砍下去。油甘，有甘甜之意，习俗由来已久，除了十五晚，其他时候就不会拿来祭拜，油甘属于阴性之物，嫦娥喜欢吃，有这个传说。”鄞镇凯说。

除了拜“月娘”，有的农村地区还有烧塔、燃烟堆的习俗。

“烧塔，也是举火为号，以前的元兵，分配到各户供养，三户养一个元兵，当时一看到火光，老百姓就立刻就地把元兵杀死，演变到现在，就是庆祝当时起义成功，现在很多人不知道这些故事，有些淡化了。”鄞镇凯说。

古时候，人们还会在中秋夜举行灯会，灯会上除了各式各样的彩灯，还有大受欢迎的猜灯谜。

“灯谜的两个节日，一个是元宵，叫春灯，一个是中秋，叫秋灯。灯谜的发祥时间是在元宵节，但是随着文化的发展，自然在中秋就增加了这个灯谜。”鄞镇凯说。

另外，民间关于中秋的潮州歌册也有不少。

“主要是为了让中秋佳节的节目多样化，并且让大家通过潮州歌册，了解中秋佳节的习俗，也通过中秋习俗故事，植入到潮州歌册中，让大家在了解习俗中学习潮州歌册，了解潮汕优秀传统文化。”潮州歌册传唱人麦微纯告诉记者。

来源：今日视线、汕头融媒集