跟着广东维生学种铁皮石斛

顺德农讯
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近年,传统中医药养生的复兴带动铁皮石解养生热潮,铁皮石解产业也迅速兴起,广东维生园艺科技公司看好该市场,2年前从浙江引进2万棵铁皮石解苗进行驯化种植,目前已开始陆续售出,作为顺德第一家试种铁皮石解的企业,该公司负责人常小斌不各于分享种养心得:“石斜不难种,不过由于生长周期较为漫长,管理起来还是需要花点功夫。”

栽培基质:最好是树皮、木層、水若。

铁皮石斛是附生植物,不能直接种植在土壤里,而应种在基质里,常用的基质有树皮、木屑、水苔等,应根据当地的材料资源,选择合适的基质,达到保湿、透水、通气、无毒的环境

常总介绍,树皮能显著提高铁皮石斛的鲜条质量、干物质量分数、株高和节间距等形态指标,以及铁皮石解叶片和茎干的蛋白质质量分数;而水苔能显著提高铁皮石斛叶片的光合色素,从而提高叶片的光合特性,使光合产物铁皮石斛多糖的质量分数提高。并且树皮和水苔具有良好的透气性和持水能力,与铁皮石斛喜透气、喜阴湿的生长习性相符,因此在生产上可以根据需要合理地选用树皮和水苔。

光照控制:适宜光照范围内,强光使其变粗,弱光使其变长

铁皮石斛是阴生植物,光照过强或过弱都不利于铁皮石斛的生长。试验表明,铁皮石斛在透光率43%~55%时最适于生长和多糖累积。在55%透光率条件下,利于铁皮石斛植株的生长,而在43%透光率的条件下,虽然生长量没有达到最佳水平,但在此条件下植物的物质能量更利于多糖的合成和累积,多糖含量最高。根据维生公司技术人员观察,在适宜光照范围内,光照强能使铁皮石斛枝条变粗壮,光照弱会使其长长。

温度湿度:温度25~30℃,湿度80%以上。

铁皮石斛生长的温度最好在25~30℃之间,长时间在过高或过低的温度下,铁皮石斛会生长不良直至死亡。湿度的控制主要是水分的控制,铁皮石斛最适宜在凉爽、湿气畅通的地方生长大面积栽培时,要求保持基质湿润,但不积水,棚内空气湿度要保持80%以上。浇水以喷雾状最好,不得冲灌。不同的季节浇水量亦不同,夏天气温高,蒸发量大,基本上需要天天浇水,冬天温度低水分不易散失,因而需根据基质含水量而定,栽培基质偏干了可补充些水分。

施肥管理:根据生长周期严格施肥

春季或新芽初期,轮换每周喷施一次氮、磷、钾配比为3:1:1、浓度为2克/公斤的高磷钾肥和一次氮、磷、钾配比为1:1:1、浓度为2克/公斤的平衡肥,以提高苗的生长速度,但要控制苗徒长。生长期,每周喷施一次氮磷、钾配比为1:1:1、浓度为2克/公斤的平衡肥,根据铁皮石斛生长情况,若叶色黄、苗体弱,则中间补施氮、磷钾配比为3:1:1、浓度为2克公斤的高氮肥:若叶色浓绿茎细长,则中间补充1~2次氮、磷、钾配比为3:4:5、浓度为2克/公斤的平衡肥。生长后期,采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥和配比为3:4:5的高磷钾肥交替使用,在采收前两个月停止施肥。

病敌害防治:使用安全低毒的防治手段

因为铁皮石斛质地较硬,敌害少,所以我们很少使用农药”。常总建议先作物理预防,如在大棚外用防虫网覆盖或者栽培基质用高温处理等,若发现有蜗牛、蛞蝓等害虫可以采用诱杀、人工捕杀。而铁皮石解的主要病害是腐烂病、灰霉病、轮斑病,一般保持通风、干爽的环境可减少病害的发生,若有病害出现,先将病害部位清除,再用低毒药物喷雾。

采收技术:第3年秋季采收,剪切枝条基部留2~3个节。

铁皮石斛的最佳采收期以第3年的秋季采收为佳,通常在秋末至春初即每年11月至次年3月进行。秋季铁皮石斛的新茎逐渐成熟,生长减慢,叶片发黄掉落,植株逐渐进入休眠期,待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶片的时候要适时采收。采收时用剪刀剪切枝条,剪刀要快,剪口要平,以减少养分散失和利于伤口愈合,应特别注意茎基部要留下2~3个节,以利于植株越冬和来年新芽萌发时的养分供给。

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