继“白蕉海鲈”之后，珠海斗门又将擦亮一张区域名片。中秋节前夕，斗门大讲堂举办“白酒讲”暨“斗酒”品鉴会，邀请国内酒业知名专家李东等讲学，为擦亮斗门“斗酒”品牌出谋划策。会上，“斗酒”出品方宣布，该公司计划投资3000万元，推进建造广东省最大的黄酒生产基地，并拓展特色工业旅游项目，擦亮斗门“斗酒”品牌。

“南越王宫博物馆里面精美的酒器，其实就是粤酒文化的表现。”讲坛上，专家表示，在中国白酒地图上，除了久负盛名的赤水河，发源于贵州的西江，也是一条不能被遗忘的美酒之河。其一路蜿蜒曲折而下，流经贵州、广西、广东，成为华南地区最长的河流。

岭南酒文化历史源远流长，史料记载，岭南酒业在唐宋期间就有相当规模，之后持续发展，覆盖面遍布整个岭南地区。广东省酒类行业协会会长彭洪介绍，广东是酒类的产销大省，产量在全国排第三，销量排第一，粤酒有很大的发展空间。数据显示，以出厂价计，广东省2018年酒类销售总额约586亿元，其中白酒235亿元，本省地产酒占比在10%左右。

在彭洪看来，粤酒目前面临三大机遇：一是互联网时代，带来了推广传播机会，这是最大的机遇；二是不管茅台、五粮液，都在回归做消费者教育，大家都在同一个起跑线上，所以消费者教育是粤酒的一大机遇；三是消费者对高品质、高价值酒的需求越来越大，这是粤酒的又一大机遇。

“珠海斗门也是构成岭南酒文化的中药一块版图，始建于1969年的斗门酒厂迄今已有五十多年历史，是珠海市目前唯一一家生产浓香型大曲酒、清香型高粱酒、豉香型米酒、米香型米酒和露酒的专业企业，也是广东省白酒生产基地之一。”珠海市斗门区科工信局相关负责人表示，“斗酒”是斗门的重要品牌之一，“斗酒”系列产品不仅畅销国内市场，还远销港澳，以及美国、加拿大、非洲坦桑尼亚等国家和地区，年产量逾1万吨，年纳税数百万元，曾经是上世纪斗门地区出口创汇的主力军。

珠海市名纯酒业有限公司董事长许贤成，借助港珠澳大桥通车、粤港澳大湾区规划带来空前的发展机遇，当前，该公司计划投资3000万元，推进建造广东省最大的黄酒生产基地和珠海市国酒集散中心，将四大酒系酱香、清香、浓香、米香以及衍生出的十二种香型产品集中展示，并提供储藏保管、质量检测、物流运输等服务。

“粤港澳居民在这里可以一站式采购全国优质白酒，也为全国优质白酒从祖国南大门走向港澳台和世界各地提供平台。”许贤成表示，届时，酒厂将依托花园式厂区和完整的生产链条，配套酒文化展览、学生科普、酿酒体验、餐饮服务等项目，拓展特色工业旅游。

【记者】林郁鸿

【摄影】钱文攀