中秋前后，是澄海特色水果林檎的“当红”季节。澄海林檎中的樟林林檎以其独特的品质而远近闻名，价格最高时每公斤可卖到上百元，经常是供不应求。用当地农民的话说，樟林林檎真可谓是“皇帝的女儿不愁嫁”。这，到底有什么奥秘呢？让我们一起去看看。

澄海区东里镇樟林片位于韩江三角洲，土壤中积聚了贝壳多种微量元素，加上当地使用有机肥料的农业传统和农户丰富的种植经验，产出的林檎果皮嫩绿，肉质白色如膏脂，富含果糖、矿物质、蛋白质和多种维生素，口感清甜滑润甘香，为其他产地所不具，形成地标性独特品种“樟林林檎”。多年来，东里镇樟林一带已经发展为林檎的主产区和“番荔枝”省级标准化示范基地。金秋时节，汕头市建农种养专业合作社集约化种植的100多亩樟林林檎逐渐成熟，开始采摘上市。全部林檎在果园里就被预订一空。

“这里的林檎销售，得益于品质非常好，经销商直接到田头采摘以后，运输林檎到广州、汕头、揭阳、澄海等地方销售，我们价钱反而要比其他地方的要高。”建农种养专业合作社销售员蓝庆钊说。

林檎的好品质关键在花期的传粉。由于雌雄花开时间相差不过24小时，多数花粉无法通过自然媒介传播，需要依赖人工的科学辅助。

“林檎开花的时候，要人工用毛笔，把雄花的花粉传到雌花上去，这样结出的果实比较大，比自传粉的果实要个大型正。”建农种养专业合作社技术员陈建德说。

为在实施乡村振兴战略中更好发挥富民兴村产业的主力军作用，建农合作社将充分利用省“一村一品”100万元专项财政资金，提高樟林林檎种植的标准化程度。

“一村一品项目，就是要新建设道路、防虫网、喷灌设施。道路就是方便交通运输，防虫网就是防止长虫子。喷灌能减少人工浇水成本，提高林檎市场竞争力。”建农种养专业合作社理事长陈建喜说。

来源：汕头融媒集团