▎编者按

40年峥嵘岁月，40年风云激荡。特区成长史是珠海人最珍贵的回忆录。一代又一代奋斗者，用汗水浇灌收获，以实干笃定前行。

他们的奋斗，就是珠海经济特区繁荣发展的真实写照。恰逢珠海经济特区成立40周年之际，一方云顶特约“特区40年·追梦40人”系列故事在南方+APP珠海频道隆重上线。敬请关注！

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“做食品尤其是传统食品需要消费者口碑相传，需要一代一代传承下去，‘静’和‘慢’的珠海就是一个适合品牌积累的好地方。”

——珠海元朗食品有限公司总经理伍素萍

伍素萍：用故乡情怀，做出驰名中外蛋卷

40年前，广东南部一个默默无闻的边陲小镇掀起了建设热潮。作为中国最早实行对外开放的四个经济特区之一，珠海以敢闯敢试的特区精神与独具特色的优惠政策，成为了吸引一批批外商投资发展的试验田。

在珠海长大的伍素萍，见证了特区40载的发展，也对这片养育她的故土有着特殊的情感。身上带有的“建设基因”，让长大后的伍素萍选择继续留在珠海创业，把改革开放首批入驻珠海的中外合资企业之一——珠海元朗食品有限公司（以下简称“元朗公司”），逐渐从一家小公司发展为广东省蛋卷行业生产规模最大、市场销售排名第一的龙头企业。

从小会计到蛋卷女王：

身上流着敢闯敢试的建设热血

1981年，伍素萍随父母从海南来到珠海。彼时刚刚成立的珠海经济特区，让伍素萍成为了最早的一批特区建设者。除了上课时间，伍素萍在校园里干得最多的事就是帮忙搬砖、砌砖、种树。

1990年，从珠海市工业学校毕业没多久，伍素萍便被分配进珠海元朗食品有限公司的前身——珠海经济特区旺旺食品有限公司，成为了负责公司财务工作的一名小会计员。

“命运把我安排到这里，我就要耐下性子好好干。”满怀一腔建设热血，青年伍素萍把身上的建设基因继续带到了这家刚成立两年、规模仅10人的小公司。

从未有过实战经验的伍素萍，一切都是从零学起。包装车间、生产线、粉坊、仓库……为了学会做账，伍素萍用大半年时间跑遍了公司的每个角落，“最重要是不怕吃亏，敢闯敢试”。

在伍素萍看来，这段日子让她提前熟悉了制造业的整个环节，为后来的快速成长打下了坚实基础。靠着与特区建设一样不怕苦不怕累的精神，她逐步成长为元朗公司的联合创始人、合伙人，并被称为“蛋卷女王”。

从一层厂房、一栋楼到一片厂区：

公司二度搬迁见证特区发展

1980年8月26日，伴随着珠海经济特区的建立，“特区企业所得税税率为15%”“两免三减半”等各类优惠政策大大吸引了一批外企的关注。

珠海经济特区旺旺食品有限公司便是其中之一。作为元朗公司的前身，1988年7月26日，这家主要生产和销售蛋卷的外商投资公司在珠海正式成立。

“这里是改革开放的试验田，我们做食品行业的，也要去试验。”伍素萍说。

租了一层六楼高、600平米的顶层厂房，“元朗”最早在珠海吉大的工业区开始了它的“试验”。

在市区，现有的厂房难以进一步扩张。五年的初步发展，让公司规模日益成型。1993年，在后环工业区租了一栋楼后，公司决定从吉大搬至唐家，实现了从“一层厂房”到“一栋楼”的飞跃。

1998年，听闻金鼎科技工业园有土地出售，元朗公司立即买下，在如今的珠海（国家）高新技术产业开发区开始建起近60000平方米的生产基地，并发展成一片现代化园林式厂区。

“我们做制造业的产业基地不断扩张、不断往外移，也从侧面印证了珠海特区在不断发展。”伍素萍说。

从故乡远销国外：

珠海的“静”和“慢”更适合品牌积累

三十多年的时间里，除了厂房规模在不断扩张，元朗公司的产品理念与生产技术也在与时俱进、不断更新。

从前店后院的街头小吃，发展成为一盒盒远销海外的特色食品，元朗蛋卷历经了产业化、规模化的过程，并逐步向智能化迈进。“随着我们的规模越来越大，原先用于小作坊的小型生产设备已经不能满足生产，这就需要我们去自主研发。”伍素萍说。

不知不觉间，元朗公司已默默见证了珠海特区三十二年发展。为什么没有想过离开珠海？伍素萍的回答简单利落：“因为我是珠海人。”

伍素萍眼中的珠海是特区，也是故乡。陪伴她成长，珠海像家人一样给了她信心和底气。她说，既然选择留在珠海创业，就应该坚守下去，扎扎实实一步一个脚印往上走。

伍素萍还看到，这座城市的慢节奏给了传统食品行业安静发展、积累品牌的环境。“珠海的‘静’和‘慢’很适合做食品。”她说。

【撰文】刘梓欣

【图片】关铭荣、受访者供图

【视频】关铭荣

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