提起咖啡
大家会想起什么品牌
星巴克?瑞幸?还是COSTA?
最近
全球连锁餐饮品牌
COSTA咖啡频频被曝关店
近日,有消息称,COSTA咖啡全面撤出了青岛市场。记者通过大众点评发现,青岛目前已经没有了COSTA门店,北京、上海也有COSTA门店显示“暂停营业”。
其中,北方地区青岛的所有门店全部关闭,北京近100家门店中有20家左右店面关闭,此外,江浙沪地区也有个别门店现已关闭。
上海暂停营业的COSTA咖啡
北京暂停营业的COSTA咖啡
而在广深
是什么情况呢?
COSTA全国多地闭店
南都记者走访:
广州部分门店一年前变成了星巴克
日前,南都记者走访了广州CBD区域内几家COSTA咖啡,发现部分门店早在一两年前关闭,取而代之的是COSTA的竞争对手星巴克。广州门店的信息并没有及时更新,关闭的门店仍显示在COSTA官网上。
此外,南都记者在大众点评上搜索“COSTA”,搜索结果显示广州地区有COSTA门店16家,所有门店均处于正常营业状态。南都记者按照大众点评的信息随机走访了几家门店,CBD区域内的门店全都正常营业,并没有关店的迹象。
▌ 广州门店多位于购物中心和写字楼
并未发现关店现象
南都记者在大众点评上搜索“COSTA”,搜索结果显示广州地区有COSTA门店16家,所有门店均处于正常营业状态,并没有发现“暂停营业”的备注信息。这些门店多数位于购物中心和写字楼内,比如天汇广场店、侨鑫国际店、IFC国金天地店、广粤天地店等等。
南都记者按照大众点评的信息随机走访了几家门店,CBD区域内的门店全都正常营业,并没有关店的迹象。
位于珠江新城冼村路的COSTA COFFEE(广州凯华大厦店)门店并不大,大多数顾客选择在店内堂食。小小的饮食区坐满了顾客,有的聊天闲谈,有的在进行商务洽谈。
COSTA COFFEE(广州凯华大厦店)
相比凯华大厦店,位于广州国际金融中心B1层的COSTA COFFEE(IFC国金中心店)门店较大,总体生意还不错,下午时段店内几乎满座,时不时有过来购买饮品的顾客。南都记者发现,该店在桌面上放置了温馨提示,告知顾客疫情期间部分区域不对外开放。
COSTA COFFEE(IFC国金中心店)
位于珠江新城金穗路的COSTA COFFEE(侨鑫店)下午时分的顾客大多数集中在室内,室外区域几乎没有客人。该店店员表示,门店位于写字楼区域,到店内消费的顾客多为附近25-40岁的上班族。受疫情影响,客人相比以往有所减少。对于网传的COSTA充值卡不能使用的情况,店员表示COSTA的充值卡在营业的店铺通用,不会受影响。
COSTA COFFEE(侨鑫店)
▌ 推出大量优惠活动吸引消费人群
在COSTA COFFEE(IFC国金中心店)内消费的张小姐表示,COSTA有大量优惠活动,店铺内人流量大但不显拥挤。“这里经常会推出一些促销活动,价格在咖啡店内不算很贵,虽然是一个公共休息区,但环境好,很安静,很适合在这里休息办公。”
据COSTA店员介绍,每周五会有针对COSTA会员的优惠活动。同时新上线了售价98元的COSTA大咖卡,内含6张饮品半价券,4张饮品买一送一券,2张零售商品立减30元券。在部分写字楼门店,COSTA还针对上班族白领推出能量午餐优惠,购买任意中杯及以上手工调制饮品加19元即可获得任意三明治或者卷类产品一款。
“我们在最近还升级更新了会员体系,通过线上线下的方式开启积分模式,可以用积分兑换饮品、周边等。”该店员指向店内的宣传海报向南都记者介绍。
此外,南都记者注意到COSTA COFFEE(广州国金大厦)附近恰好也有一家星巴克,同一时间其店铺生意更为热闹。“平时喝咖啡都会选择星巴克,很多时候只是享受这一办公环境,并不太了解COSTA咖啡。”许先生表示,相对COSTA而言,星巴克门店数量较多,且其知名度较高,舒适的环境是办公的好去所。
南都记者查阅资料得知,早在今年3月底,COSTA便在中国首次推出纯萃美式与醇正拿铁两款随享装即饮咖啡,该系列产品采用了COSTA咖啡门店同款摩卡意大利混合咖啡豆,并定制了低糖、低脂肪配方,在还原门店现煮咖啡经典风味的同时,为消费者提供便捷、多元的消费选择,意图进一步扩大营销及品牌影响力。
▌ 广州有门店被星巴克取代,一年多前已撤场
据天眼查显示,COSTA咖啡中国区的运营分为南北两大区,分别由咖世家咖啡(上海)有限公司和华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责。此次关店数量较多的青岛、北京两地门店就是由华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责的。
据咖世家咖啡(上海)有限公司网站显示,南区目前仍有256家门店营业,其中,上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在华门店的主要分布地区。
咖世家咖啡(上海)有限公司网站显示,广州地区的COSTA咖啡门店分布在天河区、白云区和海珠区,共有13家门店。然而南都记者实地走访发现,万菱汇广场店、太阳新天地店的COSTA门店早已经关闭。
位于天河路万菱汇一层的COSTA COFFEE如今已改为星巴克臻选,无论是地图导航或这座商业体内部一层的指示牌都没有能显示COSTA曾在此开店的痕迹。只有网上部分网友的点评及图片和COSTA官网的门店查询显示有这一店铺的存在,大厦的保安人员证实此处确实曾有一家COSTA,但早在去年九月关店撤场。如今星巴克臻选店面打通了商场一层和二层,两者之间用楼梯来连接,人气较旺。
太阳新天地商场的工作人员也向南都记者证实,COSTA太阳新天地店早于2018年年底撤场,随后由一家餐饮企业接替。如今,这个铺位是COCO奶茶在经营。“很多平台的信息都没有更新,有时候顾客还会咨询COSTA在哪里。”该工作人员表示。
COSTA全国多地闭店
深圳个别门店有调整
南都记者注意到,深圳部分COSTA门店有所调整。
COSTA咖世家方面回应南都记者称:对于深圳个别存在经营困难的门店,我们会按照和其他城市一样的原则和标准进行优化,这是持续优化业务的一部分。
COSTA目前在深圳有超过十家门店,运营状况良好。南都记者注意到这些门店大多位于如中洲控股中心、腾讯滨海大厦、阿里中心等商务写字楼,而位于购物中心的门店数量较少。
而原先位于福田COCO PARK及龙华COCO CITY的两家COSTA门店,则显示停止营业。
星河商置方面表示,福田COCO PARK的COSTA门店很早前已撤场,目前接替的项目为LADY M。龙华COCO City的COSTA也撤场了,时间不长。
资料图。图据视觉中国
COSTA回应:
闭店乃业务优化调整
近日,COSTA咖世家方面回应南都记者称,关闭部分门店是COSTA咖世家在中国业务优化调整的一部分,在优化部分门店的同时,COSTA咖世家并没有放缓在中国开拓零售店的步伐,公司也会持续关注新的开店机会,对中国市场充满信心,未来将继续在中国投入和发展。
“COSTA咖世家在不断开发优质新店的同时,也在持续对现有零售门店进行优化,此次关店是我们一直以来门店优化工作的持续。此次疫情对餐饮行业的冲击及消费者行为的改变,促使我们加速实施以消费场景为核心的多元化渠道战略。在中国,COSTA咖世家将不断拓展和覆盖不同的消费场景,建设全渠道的咖啡品牌。我们对中国咖啡市场充满信心,未来将继续在中国投入和发展。”
而面对突如其来的关店
也有网友表示很担心
担心自己的充值卡没法用
对此,COSTA咖世家曾回应媒体时表示,若用户在停止营业的门店购买了COSTA COFFEE的储值卡或其他类型的预付卡,可继续在COSTA COFFEE其它门店正常使用。详情可咨询客服。
据了解,COSTA原为英国品牌咖啡,成立于1971年,2006年进入中国,2018年被可口可乐收购,曾经在国内咖啡市场和星巴克平分秋色。目前,COSTA在中国的零售门店数量接近400家。
据天眼查显示,COSTA咖啡中国区的运营分为南北两大区,分别由咖世家咖啡(上海)有限公司和华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责。此次关店数量较多的青岛、北京两地门店就是由华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责的。
开放城市加盟计划
业内指咖啡赛道竞争激烈
有趣的是, COSTA咖啡表示将开启城市加盟计划:目前,COSTA咖世家在中国开启了“城市/渠道合作伙伴”招募,以“N+X模式”解锁COSTA加盟新体验。不过,COSTA目前不接受个人单店加盟,而是针对商业企业合作伙伴开放。
连咖啡、瑞幸咖啡、星巴克,从互联网咖啡入局、到线下咖啡实体门店接连闭店调整业务,咖啡赛道竞争激烈。投资界业内人士指出,目前咖啡赛道新品牌迭出,全渠道竞争固然是一种趋势,但线下拓店、跑马圈地去打出品牌力成为各家品牌的共识。加盟计划的诞生,或考虑借助社会资本加快铺开品牌影响力。而在北上广深等一线城市,商务场景的咖啡需求将进一步增加。
而对于COSTA关店的消息
网友们也纷纷发表了自己的看法
你喜欢喝咖啡吗?
你最常喝的咖啡是什么?
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采写/摄影:南都记者 陈盈珊 夏嘉雯 实习生 黄泽敏
封面图来源:视觉中国
编辑:唐泽苗 诸浩
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