叮铃铃！可以上菜啦~

你以为说的是

靠脚力上下楼的人工传菜吗？

NO！

你OUT啦！

你上下楼都会坐电梯，

嘻嘻~难道菜不会吗？！

餐梯，又称“传菜电梯”，是杂物电梯的一种，

常用于传送食品、餐具和日用品。

在酒店、餐馆的后厨里能够经常见到它。

■ 餐梯的特点

对于酒店高的楼层来说，使用餐梯能够大大提高上菜的效率，而且降低员工体力，这样不仅让员工能够更加舒服，顾客也能够快速吃上菜。

餐梯占用空间小，安装简单快捷，使用方便且寿命长，受到消费者认可。

■ 餐梯的样式

餐梯可能是这种 落地式（推车式）

还有可能是这种 窗台式（窗口式）

然而，

无论哪种样式，

它都是如假包换的 特种设备 。

你可能会想，

不用来载人，运送菜品、杂物，

能有多危险？

将它列入特种设备进行管理，

难道不是小题大做？

还真的不是！！！

我们平时会从餐梯拿出即将要吃的食物，

但稍有不慎，

也有可能被餐梯“吃掉”！

不信？

请“捂好眼睛”接着看~

2012年3月

山东邹城一名5岁男童不慎从酒店三楼的餐梯坠落造成左腿股骨骨折。

2013年5月

江苏苏州一名服务员在向餐梯井伸头探望时被突然落下的轿厢砸到头部，不治身亡。

2018年1月

浙江宁波某餐馆一名年仅18岁的服务员探头查看餐梯状况时被夹身亡。

2020年7月

河南洛阳一男子不慎坠入无防护装置的餐梯井昏迷至今。

餐梯安全事故画面令人触目惊心。

餐梯如果使用不当，

或者未经检验合格违规使用，

血淋淋的画面可能再次出现。

发生这样的悲剧，

主要原因是人们

对餐梯的认识不够。

有些酒店、餐馆的老板

不知道餐梯属于特种设备，

还一脸无辜地说...

李老板：我的传菜机是上任老板留下来的，用了7、8年了，从来都没有听说过还要检验？!

而有的经营者

明知餐梯是特种设备，

但仍抱着侥幸心理...

王总：反正不是运人的，怕什么！

各位，

残酷的事实告诉我们：

为了让大家对餐梯有更深入的认识，

对电梯类特种设备的使用、管理更规范，

特检君跟大家聊聊关于电梯的法律法规。

中华人民共和国特种设备安全法

根据《中华人民共和国特种设备安全法》的相关规定，电梯的使用单位应当对特种设备的使用安全负责，就是说酒店、餐馆等餐梯的使用者是第一安全责任人，需要遵守以下条款：

办理使用登记

第三十三条 特种设备使用单位应当在特种设备投入使用前或者投入使用后三十日内，向负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记，取得使用登记证书。登记标志应当置于该特种设备的显著位置。

检验检测

第三十二条 特种设备使用单位应当使用取得许可生产并经检验合格的特种设备。

第四十条 特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前一个月向特种设备检验机构提出定期检验要求。特种设备使用单位应当将定期检验标志置于该特种设备的显著位置。

未经定期检验或者检验不合格的特种设备，不得继续使用。

那么问题来了，

如果没有遵守会怎样呢？

说了这么多，

其实是想提醒大家提高安全意识，

做到人人心中有安全，

从“要我安全”变为“我要安全”，

以下十条安全须知

请牢记在心！

安全须知

1、严禁餐梯运行中打开餐梯厢门。

2、严禁人靠在餐梯门上或餐梯门口堆放杂物。

3、严禁反复按电钮或者按着电钮不放。

4、上下货物时，要放平放稳货物后再启动餐梯，不能超重。

5、注意保持餐梯内外卫生，及时清除异物。

6、任何时候都不能将水冲入餐梯井道。

7、发生故障要及时报修并张贴醒目标识，严禁自行处理故障。

8、严禁在轿厢内和顶部放置杂物。

9、严禁将头以及身体任何部分伸进餐梯门内。

10、任何时候若发现餐梯运行异常，都必须及时上报检查。

来源：广东特检

编辑：蓝洁雯

责编：陈云飘