喜爱吃香蕉的朋友很多,主要因为香蕉那甘甜可口的滋味,比起很多水果来说,香蕉基本是纯甜的水果,根本吃不出酸味,这让爱甜味的朋友心里美滋滋。香蕉除了甘甜美味以外,还可以快速补充人们身体流失的能量,因为香蕉包含着多少种营养物质。
香蕉的具体营养成分如下:
1. 碳水化合物、糖
香蕉90%的热量来自于碳水化合物,且越是未成熟的香蕉(青香蕉),其中的淀粉和抗性淀粉(抗性淀粉是一种类似于膳食纤维的好淀粉,没有热量)含量就越多。
2. 膳食纤维
除此之外,香蕉含有非常多的膳食纤维,蛋白质和脂肪含量几乎为零。膳食纤维可以降血糖、促排便,对于减脂益处多多。
不过,想要获益于膳食纤维的功效,我建议大家还是要吃“不要过分熟透,颜色呈亮黄”的香蕉,而不是青香蕉或者发黑的香蕉。
青香蕉中有不少鞣酸,对肠道有收敛作用,传统医学是用来“治疗腹泻”的,反而没有促排便作用。一定要记住哟!
3. 维生素和矿物质
每根中等尺寸(118克)香蕉含有:
RDI:建议每日摄取量
钾:9% RDI (大白话:吃了118克香蕉,你就满足了每天应摄入钾总量的9%。或者再简单一点,就是你吃11根这么大的香蕉,你的钾就补足了!当然,我不是让你吃这么多香蕉来补钾!)
钾钠平衡对于保持身材很重要,因为钾会让多余的钠排出体外,减少水肿,从而让你的外表和体重都看起来更好!
维他命B6:33% RDI (对于消除水肿同样重要)
维他命C:11% RDI (美白、抗氧化、提升免疫力)
镁:8% RDI (放松肌肉和神经,可以缓解失眠)
铜:10% RDI (保证造血功能正常)
锰:14% RDI (促进维他命B和C的吸收利用)
农财网香蕉通
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