今天农历七月初七，乃一年一度的七夕节，又叫“乞巧节”或“女儿节”，它是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个，也是旧时姑娘们最为重视的日子。

七夕节起源于中国四大民间传说之牛郎织女神话，体现出人们追求美好情感的愿望。传说玉帝的第七个女儿织女，心灵、手巧、善织、令人羡慕不已，因此，人间女子就拜祭她，祈求智慧、灵巧和幸福，于是就有了每年七月初七的“乞巧”活动。

七夕剪纸。贾淑云 制作

七夕节在汉代正式成为节日，风俗也多种多样，各地不尽相同。在惠州历代，七夕节虽然有牛郎织女的传说，但民俗只有叩拜七姐、七夕贮水、相互赛巧等，和爱情、情爱并没有多少关系。

“七夕节又叫做乞巧节，主要民俗是古代向织女乞求心灵手巧、比赛手艺，与爱情无关。”惠州市民间文艺家协会主席邹永祥认为，七夕节并非中国的情人节，近年来，商家为了追逐经济利益将它营销炒作成情人节，长此以往，将丢掉我们美好的传统。

比起秀恩爱，七夕“乞巧”这一习俗其实更应该源远流长。今日正值七夕，一起来温习一下七夕节的正确打开方式吧！

乞巧布艺。伍翠婷 制作

拜七姐

用7种鲜花叩拜，鲜花泡水洗脸

作为千年古城，惠州七夕节的传统习俗至少有1000多年的历史。第一个传统习俗就是拜七姐。

传说，每年农历七月初七子夜时分，南天门上，仙乐飘飘，祥云千朵，天上的七仙女齐齐飞到东江河来挥洒甘露，那些沾了仙气的水就有了祛病防灾的功效。

七夕的传说。谭雨霞 绘

七夕夜祭拜织女是一个类似今日“姐妹淘”的小型聚会，参加者是少妇少女们，并无男性参加。从农历七月初六的晚上开始，就有街坊举行拜七姐仪式。她们燃上清香，用7种鲜花叩拜之。这7种鲜花必须是很香又没有毒性的花，例如香花草、米兰花、玉兰花、茉莉花、玫瑰花、康乃馨、蔷薇等。

事毕，将鲜花浸于水盆，放置到天井或阳台处，准备承接七仙女飘落的脂粉和洒下的甘露，待天明时用之洗脸。据说，这鲜花水奇香扑鼻，可明目清心，润滑肌肤，让女人变得更美。

如今，拜七姐的仪式已不多见，但用鲜花盆泡水，在惠州的一些老房子里还保留着。

罗浮山取水。黄金华 摄

挑七夕水

凌晨挑七夕水，酿造的糯米酒温润而醇厚

七夕贮水，即储藏七月初七这天所取的水，本地称为“七夕水”“七月七水”“七姐水”“七水”“双月水”等。《惠州府志·风俗》曰:“七夕，男女晨起担水贮之，谓‘七夕水’，饮之可以治疾明目。”

除了惠州城，不少乡村也保留着挑七夕水的风俗。惠阳平潭有一个西河古庙，庙中一口古井水质清澈，常年不断流。每年七夕，不少平潭村民甚至其他地方的人就会来到该庙打井水。晚上，打水的村民会在庙前对唱山歌，直到天亮。此俗流传几百年，持续至今。

石出头井打七夕水。张伟光 摄

七夕当天，有些村民会把米放入“七夕水”中浸泡，用以煲饭、煮粥，以助养生。如果用于腌制酸菜，则口感爽脆，酸中带甜；用于制醋，色澄清味酸爽，称为“七醋”；用于酿酒，酒香醇厚而不烈，长期饮用强身健体，称“七酒”；用来煮药，可以增加药效，药到病除；直接饮用七夕水或用七夕水沐浴则有延年益寿、增加运势的功效。

惠州市级非物质文化遗产——惠州糯米酒酿造技艺，便是从罗浮山下九天观内打取寺中井里清润的七夕水加以酿造，故而温润醇厚，糯香甘甜。

乞巧刺绣、压花。伍翠婷 制作

七夕赛巧

亲手制作手工艺品，互相PK

在惠东县平海古城，旧时还盛行“七巧贡案”。此俗兴于明洪武二十九年(1396)，至清代，平海城内几乎所有大姓家族都参与。明清时期，七巧贡案都以家族形式开展活动，平海城内曾、杨、刘、黄、董、林、徐、潘、柳、汪、丘(邱)、陈、翁、傅氏等家族，都有制作供奉七巧贡案的活动。家族中的小女孩、大姑娘、新媳妇和老太太们，通过亲手制作的各式各样“贡品”，拜祭七姐，相互赛巧，展示心灵手巧、蕙质兰心，祈求家庭幸福，祝愿国泰民安。

乞巧饰品。伍翠婷 制作

平海七巧贡案的手工艺品有花灯、宫灯、花果、仕女、器物、宫廷、塔楼、插花、图案、刺绣、糖艺、文房四宝以及成套的历史故事人物，如《水浒传》中的108将、《西游记》中的唐僧师徒、《西厢记》中的崔莺莺与张生等，有些还融汇了剪纸、雕刻、书法、绘画等传统艺术手法，具有很强的观赏性和艺术性。

民国时期，由于政局不稳，平海城内只剩几户较富裕的大姓家族沿袭此俗。20世纪60年代后，此习俗基本消失。

【策划】陈仕亮

【记者】糜朝霞

【图片】来源于惠州市民间文艺家协会