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指导专家/中医药大学第一附属医院白云医院

重症医学科彭晓红 副主任医师

文/中医药大学第一附属医院白云医院

重症医学科  郭昶  住院医师

中医认为，一年并非四季，而是春、夏、长夏、秋、冬五季，其中的长夏即阳历的七、八月，涵盖小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。长夏时节，其气候特点为多湿，长夏多雨潮湿，水汽上升，空气中湿度最大，再加上夏天暑热汗出粘衣，或因涉水淋雨（如游泳），或因居处潮湿之地（如岭南地区），以致人们容易湿邪入侵。脾胃在五行属土，居中央为中土，与长夏之气相通。然脾脏喜燥而恶湿，湿又为阴邪，好伤人体阳气，尤其是易伤脾阳。因此，长夏是人体脾土最易受伤的季节，应注重健脾祛湿。

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【膏方组成】

莲藕750克、红豆各50克、薏苡仁60克，排骨500克、红枣5个、生姜片3片、陈皮5克。

做法：

（1）莲藕洗净去节切块，洗净焯水；

（2）红豆、薏苡仁提前浸泡好；

（3）煲内加入清水2500毫升，放入所有食材，大火煲沸后，改小火煲约1小时，加入适量食盐和少许生油调味即可。

功效：

本例靓汤中莲藕味甘，性寒，长于清热生津，止渴除烦。红豆味苦，性平，善能理气活血，清热解毒。薏苡仁味甘、淡，性微寒，功能健脾利湿，舒经活络。红枣味甘，性温，能够补中益气，养血安神。再加入能益气养血滋阴的排骨，佐以味苦辛，性温，长于理气健脾，燥湿和胃的广陈皮，使汤补而不滞。

去

诸物合烹，味道鲜香可口，既能养心生血、补中益气，又能健脾祛湿、养胃消食。

指导专家简介

重症医学科  彭晓红（副主任医师）

毕业于汕头大学医学院，从事临床工作约20年，现为广东省基层药学会中西医结合重症医学委员会副主任委员、广东省中西医结合学会重症医学专业委员会委员、广州市医学会危重症医学分会委员、中国心脑同治学会委员，曾在广州市中山大学第一附属医院心内科、广东省中医院ICU进修学习，拥有丰富的临床经验，擅长冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭、呼吸衰竭、多脏器功能衰竭、重大手术术后监护及心血管呼吸危急重症的救治。

作者简介

重症医学科    郭昶   住院医师

毕业于广州中医药大学，硕士研究生 中医内科学（心血管方向），师从国医大师颜德馨教授亲传弟子，擅长中医、中西医结合治疗各类心血管科疾病及急危重症的诊治。

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