七八月，炎热夏季，

大太阳使果实作物快速生长，

一时间瓜果蔬菜竞相结出硕果，

这其中便有夏季才能吃到的青皮鲜核桃！

鲜核桃，来自秦岭大山

青皮鲜核桃产于陕西渭南秦岭山上，

当地四季分明，雨量适宜，

高海拔，充足日光照射，气候条件优越，

造就鲜核桃壳薄肉嫩、清甜爽脆的高品质～

爱上鲜核桃，只需一口

淡淡奶味，清甜爽口。

吃完一颗，回味甜美，

令人忍不住剥开一个又一个。

吃过新鲜核桃，

再吃干核桃会觉得寡然无味。

略带苦涩的干核桃，油份重，

手一摁就能出油，多吃几个就会发腻！

而新鲜核桃独有脆嫩口感，

吃过都会爱上~

核桃仁外皮带点苦味，可剥掉，

不过小优更建议带皮吃，

因为外皮富含营养！

咔嚓咔嚓大口吃，

生活有苦有甜才鲜活！

除了直接食用，也可用于烹饪。

凉拌、榨汁、煲汤，味道鲜香可口。

每天一小把，营养又补脑

颜值与实力并存！

秦岭山下鲜核桃不仅自带迷人口感，

还富含营养价值。

核桃仁本身富含维生素E，

它是医学界公认的抗衰老物质，

因此核桃有补脑、抗衰老等功效。

▲核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，与扁桃、腰果、榛子，并称世界四大坚果。

鲜核桃直接是树上摘的，

不会因加工成干核桃，

损失掉部分氨基酸和维生素，

所以营养价值更加全面。

每天给小朋友剥上一堆白白核桃仁，

嫩嫩的，嚼在嘴里，咔嚓咔嚓~

好吃！健康！补脑！

01储存方法

1、去掉外皮露出白色果仁，分成小份放到保鲜袋中，密封好放到冰箱冷藏或冷冻，想吃的时候拿出一小袋随时食用；

2、可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干，时间长了，就变成干核桃。

02去嫩皮小技巧

1、清水浸泡约5分钟，用牙签把表皮揭开，用手轻轻一撕就能去掉；

2、常用的方法是先用核桃架子夹开坚核，取出果仁，等果仁表皮萎蔫后就会变的柔韧，用手撕去外皮即可。

每一箱都配备一个核桃夹，

贴心省事不费力，

轻轻松松就去掉核桃皮。

▲1箱含打包好的5斤装核桃、核桃夹

尝鲜要及时！

干核桃一年四季都常见，

但鲜核桃却只有这么一个来月，

真心不要错过哦~

秦岭山下—鲜核桃，

清甜爽脆，产地直发，

4.8-5斤/箱（1斤20个左右），

商城尝鲜价：39.8元/箱！

赶紧扫描下方二维码，来尝鲜~

▼▼▼▼▼

【统筹】董伟富、许金灵、张晶

【文字/图片】张婕