—  题   记  —

本期虎门美食游将带大家吃素！

怎么？无肉不欢的您不高兴了？

恐怕看完本期美食游，

您想一心“皈依我佛”（夸张了

），

说不定您会越来越喜欢素食呢~~

提及素菜，我们第一时间可能会联想到，

常规素食料理或是多油，或是过于寡淡的印象，

味道也许不能说是太好。

但随着新派素食料理的兴起，

各种意想不到的口味层出不穷，

本期我们带大家到君悦花园负一层的

素莳蔬食料理开一开眼界~~

这是虎门率先出现的新派素食料理餐馆！

您会惊奇地发现，素菜原来可以那么好吃的！

用餐区环境舒适，以原木装饰为主调

彰显东方建筑艺术的神韵。

分区合理，以木栅栏划分出中式、日式的小包间~

进入店里给人一种心境平和的宁静，

绿植、流水流露出“禅”的意境。

店里宁静平和的氛围让人陶醉其中，

而素莳的新派素食料理，

通过创新的烹调方式、精心调制的酱料，

以及天然艺术的摆盘呈现而广受欢迎，

一起看看素莳的几道推荐菜式~~

啊，好美！舍不得吃~~

店家强烈推荐

# 纳威的菠菜 #

纳威的菠菜，吃起来非常！非常！非常！非常清凉爽口！

“飞水”过后的菠菜祛除了菜本身那股不好的“青”味，再用冰水浸泡，让其“冷静一下”~

这还不够，因为美味的秘密在于主理人很小心地将多余的水分一次又一次地挤压出来，才最终呈现出清凉而干爽的口感~~

各种视觉元素，天然、鲜活、浑然天成，

已不经意地撩动着人的眼球，有点舍不得吃~~

加上特制芝麻酱和各种干果，不似沙拉，胜似沙拉~酸、甜、咸、脆、香、凉！六位一体，营养好味，在这酷热炎夏，值得一试~~

泉水灌溉，富含多种维生素，

还可缓解眼部疲劳。

# 大阪烧节瓜卷 #

大阪烧节瓜卷是将山药和炸过的马铃薯蓉打成蓉，加入特制配料的馅料呈现出大阪烧的风味~

再卷上一层薄脆的意大利节瓜片~~

外层清脆，内里绵软，是类似于烟熏的香气~~

# 盐烤芦笋鹿茸菌 #

鹿茸菌是一种名贵山珍，它蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，是山菜中的佳品，有和胃气、祛风、破血的功效。

芦笋脆而清香，鹿茸菇吃起来非常的鲜美，也许因为秘制酱汁的缘故，为菇带来一种类似于卤味的香味~~

# 青瓜苗炒鸡枞菌 #

青瓜苗炒鸡枞菌，选用新鲜云南鸡枞菌，菌厚肥硕，质细丝白，集鲜、甜、香三种味道于一身！

据商家所述，云南鸡枞菌具有一定提高人体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖的功效。

# 金枕榴莲佛卡 #

佛卡夏（Focaccia）是一款原产意大利的扁面包，与披萨有点相似~

烤至香脆的表皮内里是经过几小时发酵的蓬松组织，表面撒上新鲜金枕榴莲打成的酱（超厚的！下重本了！）~

浓郁的榴莲香定是榴莲爱好者的致爱~

# 超级谷物 #

超级谷物，将各种水果、谷物、果脯、果仁汇聚盘中，单单卖相已经俘获一大片少女芳心！

底部是满满的由新鲜芒果打成的芒果酱，可想而知是多么的清爽~~

吃前将芒果酱和其他材料充分拌匀，很fresh很清新，人气很高的一道健康甜品~~

其他美食推荐

牛油果沙拉

小素锅

酸辣云吞

菠萝焗猴头菇

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其实人们现在已经越来越注重健康，

对素食料理的接受程度越来越普遍了。

如果味道和健康两者可以兼得，

何乐而不为呢？

这家在虎门率先出现的新派素食料理餐馆，

味道确实充满惊喜！不信？

来这里试过便知~~

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素莳蔬食料理

地  址

虎门镇太沙路130号君悦花园负一层

（可在导航输入关键字“素莳”搜索）

订座电话

0769-88221661

营业时间

17:00-21:00

<转发福利>

凡转发本推文至朋友圈，

到店消费即可赠送一份

“脆白木耳三鲜”

<福利期限>

由素莳蔬食料理自由决定。

<福利需知>

1.每桌最多使用一份，不可打包；

2.不兑换现金，不找零，不开发票；

3.初一、十五不可使用；

4.最终解释权归本店所有。

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