“小小菱角是我们村民的致富‘法宝’，农户们靠菱角生产奔走在‘小康’路上，不少人盖了小洋楼，还购置了汽车。”大暑时节清晨在澄海区上华镇云乔村走访，满眼都是划着小菱船在菱池中采收菱角的农户们忙碌的身影，指着眼前这片火热的“采菱图”，村支书兼村主任黄建芝笑着说道。

据介绍，曾是澄海区重点扶贫村的云乔村，全村只有150多户600多人，种植菱角已有上百年历史，依托菱角这一特色农产品，云乔人逐渐过上了好日子。近年来，镇、村二级加大扶持力度，引导农民更新改良品种，提高产量和效益。农业技术人员深入到田间地头指导生产，让村民们掌握种菱技术，发展菱角生产增加收入。村里也积极扶农帮农，引水灌溉，疏通排渠，确保菱池水源水质，为村民发展特色农产品服务。

随着村里种菱规模的扩大，每天产生的大量菱角壳也曾成为影响村容村貌的一大污染源。近来，结合我市创文工作的开展，村里还落实人力资金对各家各户剥掉后的菱壳进行统一收集清理，确保了乡村环境卫生。

站在菱池边，水面上满是碧绿的菱叶，挨挨挤挤，一大片一大片地蔓延开去。戴着草帽，划着菱船的村民斌兄拨开菱叶、托起菱盘，动作娴熟地采摘菱角，不一会，菱船前舱就堆满了刚出水泛着红光的新鲜菱角。斌兄称，每年农历4月到9月，就是菱角丰收采摘的季节。现在生菱角的收购价是每斤一块多元，剥好后的收购价是每斤约十元，市场剥好菱角的零售价每斤十几元。云乔菱角不仅在粤东市场叫得响，还远销到珠三角一带。

目前，云乔村已形成了以菱角种植为核心，加工、运输、销售相配套的农业生产体系，家家户户通过小小的菱角走上脱贫致富的新路子，一些尝着甜头的云乔村民还向周边乡镇甚至外市扩展种养规模。据了解，种植菱角的农户年均增收四五万元，收购站经营大户年盈利能达数十万元，其他村民也大多从事和菱角有关的行业，像加工剥菱角、跑运输载菱角等等。现在，云乔人日子越来越红火，不少村民都盖起小洋楼，添置了汽车。

小菱角大出路，云乔村打响农业品牌，有效增加了农民的收入。尝上一口松脆清香的云乔菱角，就能让人想起碧绿的菱池和充满诗意的采菱场景。

(来源：汕头日报）