从当年的小渔村到如今的现代化大都市，深圳经历了翻天覆地的变化。今年是深圳经济特区建立40周年，深圳不少中小学生将化身小记者，走进不同领域、行业，近距离探寻深圳40年发展巨变、感受这座城市的魅力，用自己的亲身行动为深圳40年送上一份特别的礼物。

小记者“走读深圳看40年巨变”系列活动由深圳市教育局联合南方日报深圳新闻部发起、举办。今天（7月27日），小记者们的第三期课程，走进深圳市最大的成品粮库——平湖粮食储备库，了解特区40年粮食生产、储存发展与变化，揭秘深圳“米袋子”如何运转保障民生。

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【平湖粮食储备库】

9点20分

20名小记者到达深圳最大的成品粮食储备库——平湖粮食储备库。工作人员为小记者分组，现场介绍参观行程。一会，小记者们将参观深粮文化展厅—仓库—质检室—会议室科普讲座。

9点27分

春耕，夏耘，秋收，冬藏。在文化展厅，小记者们了解粮食的传统种植过程。

9点30分

接着，讲解员小姐姐给大家介绍深粮集团的发展足迹。前身是1949年成立的“宝安县人民政府财粮科”。1982年政企分开，变更为“深圳市粮油公司”。1997年，更名“深圳市粮食集团有限公司”。2009年，国内规模最大成品粮单体库——也就是我们今天参观的平湖粮库正式投入使用。

9点35分

讲解员小姐姐介绍深粮产业链以及一些创新成果。

9点48分

小记者来到粮食检测站，负责深圳储备粮检测工作。这里可以检测出粮食“好不好吃”以及“安不安全”。

光谱分析室可以检测出粮食里重金属残留情况。

色谱分析室可以检测农残以及粮食发霉情况。

10点05分

小记者们进入粮库参观。一走进仓库，浓郁的米香扑面而来。这里主要存放成品粮。

楼房仓专为成品粮设计，南方使用较多。仓库从2015年开始使用自主研发的滑托盘，可以提高装卸率和存放率。

仓库管理机械化，信息化较高。粮食溯源，日常信息，通过手持机一扫堆位管理信息码一清二楚。

仓库测温系统，通过无线网络布控，随时感知仓库温度，确保粮食安全，品质稳定。

仓库小哥哥为小记者介绍成品粮出库入库的机械手作业过程。

10点25分

试吃环节，小记者们品尝稻花香和泰国米这两款不同米饭的区别。

小记者一边品尝，一边听小哥哥讲解大米生长的相关知识。

体验环节：小记者们现场参与大米测鲜实验。

讲解小哥哥为大家介绍大米为什么会长虫，米生虫后还可以吃吗，以及如何在家科学的存放大米。

小记者畅谈参观采访感想

滚动｜走读深圳看40年巨变，小记者粮食主题采访实践来了

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11点20分

今日参观环节结束，小记者们合影留念。

【撰文】何可人 孙颖

【摄影】王玮