夏天开始后

　　暑热难挨

　　大家常常有

　　食欲不佳、口渴尿赤

　　偶尔还流鼻血的情况

　　这可怎么办？

　　小编有妙招！

　　荷叶服之，令人瘦劣

　　荷叶，别名“蕸”，夏、秋二季采收，夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)，晒至七、八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形。于是，变成了护卫健康的一味中药，即可入方剂治病救人，更可如茶饮养生保健。

　　在中医看来，荷叶性平，味苦涩，归心、肺、脾经，具有清热解暑、凉血止血，利湿升清的作用。

　　“荷叶服之，令人瘦劣”，《本草纲目》中就有记载，古代名媛不乏用荷叶来瘦身减肥，现代药理研究发现，荷叶具有扩张血管，降低血清胆固醇，降低血压，降低血脂，减肥的药理作用。

　　现如今也常用于肥胖患者的减肥，肥胖患者可常备荷叶减肥茶。茶饮也颇为简单，早晚开水冲泡或文火微煮，待茶香四溢，茶水微沸即可倾出，小酌慢饮，即可起到减肥降脂的作用，又可在闲暇之余感受生活的静谧美好。

　　肥人多湿，荷叶除之

　　肥胖，中医常常认为有脾虚湿阻、胃热湿阻、肝郁气滞等类型。并且中医也认为“肥人多湿”，所以荷叶即可清热利湿，又能清肠降脂最适合不过了。

　　对于脾虚湿阻型的肥胖，常常可用荷叶10g、薏米20g、陈皮3g，入水微微煮沸，调以适量冰糖，频频代茶饮用。对于胃热湿阻型的肥胖，常常可用荷叶10g、铁皮石斛5g、红枣10g，入水微煮即可代茶饮用。

　　当然，荷叶除了上面两种配伍茶饮外，用于健脾祛湿，清热利水，还可以去配伍茯苓、白术、冬瓜皮，如要增强其降脂减肥的作用也可以配伍桑叶、山楂、决明子等。如需对荷叶茶进行调味的话，可以加入蜂蜜、冰糖、红枣等等，其中入冰糖最好。

　　夏暑热难挨，杯底配荷糖

　　如若夏季暑热难捱，暑湿困身所致的头痛胸闷、口渴尿赤、食欲不佳。荷叶也是解暑清热的能手，此时常常可配伍西瓜皮、鲜芦根或白茅根、鲜竹蔗，稍稍加入冰糖适量。煮上一锅，冷却后冰镇一下绝对是消暑的绝妙饮品。

　　如若夏季热盛，血热鼻衄（鼻出血）或便血崩漏，荷叶还可制成荷叶炭。制法可以煅炭，但这个方法可能对于老百姓有点困难。我们也可以将它炒成荷叶炭，一般做法是铁锅烧热，将荷叶用文火慢慢炒，炒至荷叶焦黑色，炒制时如若火星太大，可以用喷壶喷洒少量清水，待火星灭后继续炒制。

　　炒制后的荷叶其清热利水之功减弱，止血之功更强。对于夏季血热鼻衄（鼻出血）或便血崩漏的人更为适用，通常用一般荷叶一半荷叶炭，再加上上面的西瓜皮、鲜芦根或白茅根、鲜竹蔗等清热祛暑之品，是这类人群最为适合饮品。

　　谁说不是呢

　　莲叶何田田

　　健康一年年

　　中山市卫生健康局编辑部

　　编辑：黄苑萍

　　二审：黄海航

　　三审：陈伟铭

　　素材来源：中山市博爱医院