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河蟹池塘水草为什么这么难养呢

到底是谁破坏了我们的水草？

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“蟹大小，看水草”，可见河蟹养殖池塘水草很重要，养好水草，养蟹便成功了一大半。但实际养殖过程中水草受各种因素的影响，保草率低，影响河蟹最终的养成规格及产量。

1，河  蟹

河蟹是蟹塘中破坏水草的“头号杀手”。河蟹有夹食竹节草、面条草的习性，种植竹节草、面条草的池塘如果不用围板遮挡根本长不起来。河蟹虽然很少直接摄食伊乐藻，但对伊乐藻的破坏能力却不小。根据多年的塘头技术服务经验，总结得出以下数据供参考：

所以不同河蟹密度下养护水草的困难程度不同，河蟹对水草的破坏能力很大。我们知道河蟹池塘往往套养青虾，那么青虾是不是破坏水草的“头号杀手”呢？答案不是。因为单养青虾池塘，青虾的密度可以达到10万尾/亩，但大多数池塘水草都可以保牢。因此对于河蟹池塘，河蟹是水草破坏的“头号杀手”，合理控制河蟹的放养密度才能保牢水草。

2，龙  虾

龙虾是伊乐藻“黑客级别的杀手”，破坏水草的能力超强。在给料不足的情况下，1只龙虾对水草的破坏能力不亚于3只河蟹对水草的破坏。河蟹养殖池塘中，5中旬-7月初是龙虾破坏水草能力最强的时候，这个时候要确保池塘充足的投喂，一旦发现龙虾数量较多，必须早晚两餐投喂，只要投喂充足，就能够避免龙虾对伊乐藻的破坏。

3，低  氧

长时间低氧是水草的“缓慢杀手”。众所周知，水草往往在5月份开始逐渐出现黄根、黑根，就是因为随着温度升高，底层溶氧开始出现不足，长时间低氧导致水草黄根、黑根。所以多进行底层溶氧检测至关重要，保证充足的溶氧才能保持水草良好的活力。

水草根部发黄

4，蓝  藻

蓝藻是高温期伊乐藻的死敌。河蟹养殖池塘高温期就是一场伊乐藻和蓝藻的战争，此消彼长，此强彼弱。如何有效防控蓝藻暴发，成为高温期池塘管理的要点，详细方法可参考“利洋水产”微信公众号文章《这是一场伊乐藻和蓝藻的“战争”》。

5，有机质

有机质是池塘水草的重要负担。我们知道水草的主要作用就是分解有机质，净化水质，但如果有机质数量过多，水草净化能力有限时，就会对水草造成危害。尤其在5-7月份，池塘中虾蟹活动量增加，底层的大量有机质返到水体当中，这时候水草本身活力开始下降，净化能力有限，此时水草就会出现严重挂脏现象，草脏、长刚毛藻的情况随处可见。该时期帮助水草分解水体中的杂质很重要，所以我们请来“利菌多”帮忙分解水体中的有机质，减轻水草的负担，维持水草的活力。

6，缺  碳

5月底水草活力开始下降与缺碳有直接关系。4-5月是伊乐藻生长的旺盛期，期间吸收了水体中大量的碳元素，直接导致水体中碳的缺乏，水体出现发白、发浑的典型现象。所以对于池塘水草缺碳，及时补充“活力碳”能够起到很好的效果。

7，强光高温

伊乐藻不耐高温，随着光照增强，水温升高，其活力开始下降。水温超过30℃活力明显下降，38℃以上的气温很容易把草头晒烂。强光高温是不是就不能控制呢，其实有些人已经开始尝试搭建自动化遮荫棚，相信通过控光控温一定能很好提高保草的成功率。

8，自身生长规律

每个生物都有它的生长规律，水草也不例外。水草也有它的生命周期，其在5月份开始进入成熟期，逐渐开花老化，高温进入衰亡期。当处于成熟期、衰亡期必然活力开始下降，这是水草难养的重要内因。对于内因我们无法控制，只能通过创造良好的外部条件来维持水草的活力和生存。

谁破坏了我们的水草？当我们了解分析清楚这些破坏水草的原因，相信我们也就找到了应对方案，养护好我们的水草。

要想水草好，方法很重要

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高温期河蟹养殖池塘的主要矛盾是水草和藻类的矛盾，此消彼长，此强彼弱，有矛盾即有“战争”。

“战争”双方：水草（以伊乐藻为代表）和藻类（以蓝藻为代表）。

“战争”形势分析：伊乐藻活力好、数量多、净水能力强，则藻类不易暴发，水体透明度高，利于河蟹养殖；反之伊乐藻活力下降、数量少、净水能力弱，则蓝藻随时准备暴发，一旦暴发，水体透明度降低，水草腐烂更快，不利于河蟹养殖。

“清水出大闸蟹”，我们希望在高温期，河蟹池塘水体有较高的透明度，这样河蟹“发头”更大。所以这场“战争”，我们更希望水草占据优势，蓝藻不要暴发。

我们如何让水草赢得这场“战争”呢？

1、保证水草数量60%以上

高温期伊乐藻活力下降、净水能力减弱是必然的。水草净水能力虽然减弱，但仍然有净水能力，因此保持一定数量的水草，藻类才不容易暴发。

2、水草排兵布阵，“成片布局”是基础

“成片布局”水草优势多，水草不容易遭到破坏、抗风险能力强，蓝藻不易暴发。

3、提高水草活力，正确选择保草肥

碳肥、微量元素长草不长蓝藻，所以强烈建议使用“活力碳”+“利菌多”养草，“草根生”养根。提醒，切莫“好心做错事”，错误选择肥料导致蓝藻暴发！

4、水草的“救兵”：绿萍、水花生、水葫芦、“水鳖”等

根据水草的具体情况选择搭配：如果水草够强大，能完全占优势，不用“救兵”；如果水草数量有，但是活力差，需要绿萍帮助，降低暴雨、台风、大缺氧等过后藻类疯长的可能性；如果水草数量少，必须搭配“水鳖”、水花生、绿萍，由于该类水生植物净水力差，建议数量多、布局好，虽然这样做也很难避免蓝藻暴发，但是能降低其暴发的概率，且利于河蟹最后一次蜕壳。

“水鳖”

绿萍

5、保证增氧能力（0.5kW/亩），延长增氧时间（依据池塘溶解氧检测数值）

充足的溶解氧，水草活力好，溶解氧不足，水草腐烂加速，所以建议增氧能力能够达到0.5kW/亩，水草腐烂的概率很低。增氧机开多久？建议参考池塘具体的溶解氧数据，因此首先多进行溶解氧的检测。

溶解氧检测设备

“小黄帽”溶解氧监测仪

6、下风控杀蓝藻，局部控杀蓝藻

不建议盲目全塘杀蓝藻，气温35摄氏度以上杀蓝藻缺氧风险太大，且对水草伤害太大，“杀敌一千自损八百”，水草一旦活力下降，蓝藻反弹暴发的概率更高。

7、打好“关键战役”：暴雨、台风、大缺氧、加水换水后，藻类极易暴发

建议：池塘搭配绿萍；极端天气或加水换水之前使用“底居安”改底，之后使用“碧水安”+“氧速保”稳水。

釜底抽薪，从底部切断蓝藻营养，“底居安”的作用原理：其一、“提底肥”，将底部“垃圾”释放到水体中，进入物质代谢；其二、直接分解底部垃圾。经常使用不返底，不怕“关键战役”。

“碧水安”+“氧速保”，稳定水质，定期使用，维持水体稳定、平衡是关键，求同存异，“世界上不能够没有坏人”——让藻类平衡，不暴发是最高境界。

8、活菌竞争

“利生多”---可以沉底的光合菌，从底部根本抑制蓝藻。

9、河蟹吃料要吃光，不给藻类添机会，不给水草添麻烦

多吃多喂，少吃少喂，把握好饲料投喂，降低池塘污染。

10、水草遮光

从5月中旬开始搭建遮荫棚，高温期水温可降低2摄氏度，水草可以保持较好的活力，水草腐烂的概率大大降低，蓝藻暴发的可能性很小，水草保牢的概率很大，故“高温不来，战争不在”。搭建遮荫棚，“谁先吃螃蟹，谁先赚大钱”。

遮荫棚

近年来，高淳地区河蟹池塘水草问题一直困扰着广大养殖朋友，水草少了担心不够用，多了又担心后期上浮或下沉、腐烂等问题，直接影响螃蟹上市规格和品质，为什么很多池塘一到7-8月就会出现保草难的问题呢？我们接着往下看。

一、高淳地区河蟹池塘常见水草种类及优缺点对比

综合分析，本地区池塘种植水草我们建议以伊乐藻为主，扁担草、节节草为辅，可能很多人会担心伊乐藻后期很难保住，其实只要解决池塘缺氧及水草布局的问题，伊乐藻就很好保住。

图1  伊乐藻长势好，草好水清爽

图2  节节草

图3  塘口在拉被“夹”起的扁担草

二、伊乐藻种植

1、点种（保证伊乐藻根系多）

本地区种植伊乐藻的传统方法都是颗种（挖个坑埋入一大把水草），此方法容易出现根少、水草疯长等不利于后期水草保护的情况，因此我们建议采取点种（1米*2米）的方法，在大沟中尽量靠两侧种植（株距5m以上为宜）、坂田上水草行距至少在3m以上，此方法种植的水草根系发达，扎根牢，好控制水草面积，打草头（控制水草在水面下生长）方便。

2、控制好种植密度

大多数养殖朋友都认为池塘中水草越多越好，所以早期不舍得拉草或很少拉草，这就导致伊乐藻密度过大，后期出现根部缺氧，大量水草上浮或下沉甚至腐烂，很难保住，建议大家要合理控制伊乐藻密度，避免伊乐藻连成片，保证伊乐藻有足够的通风沟和采光沟。

3、4-5月份后勤打草头（保证水草在水面下40cm以下生长）

4-5月是最适宜伊乐藻生长的时期，此时水草管理的好坏很大程度上能够决定后期伊乐藻的长势，此时应勤打草头，在保证水草密度的同时还要保证伊乐藻尽量在水面下40cm左右处生长（伊乐藻不耐高温，水面下40cm以下水温较低，能够保证后期伊乐藻的正常生长）。

三、伊乐藻综合管理要点

1、早期（1-3月）

坂田水位保持在40cm以上，在大沟两侧种植伊乐藻各1排，株距在5m以上，坂田采取点种式种植，保证水草根系发达，每隔10天左右补充一次全价可溶性有机肥（如“肥水肽Ⅲ”）并配合活菌制剂（如“三环活力源（肥水型）”），保证水草正常生长并预防水草挂脏。

池塘特点：（1）沟中水草密度大（株距2-3米或上一年的老草），沟中水草过多不好肥水；（2）水清、水体透明度高，造成螃蟹应激反应大；（3）水体缺乏维生素和钙质等营养物质，并且氨氮、亚硝酸盐等有害物质超标，造成蟹“顶壳、拉脚”严重（1-2壳）。

改进措施：（1）沟两侧不栽草或少栽草（株距至少5m以上）；（2）沟中水深至少在80cm以上，水位越深，水体稳定性越好，蜕壳成功率越高；（3）蜕壳前外泼“营养快线”+“活力钙”预防“顶壳、拉脚”等蜕壳不遂现象，并及时到店检测水质指标，预防氨氮、亚硝酸盐等有害指标超标。

2、中期（4-6月）

此时是伊乐藻生长最旺的季节，每7-10天左右及时打草头（保证水草在水面下40cm左右），保证水草嫩爽，打草头后及时补充水草专用肥料“活力碳”保证水草活力，并及时拉掉过密的水草，保证水草一直处于低密度状态。

池塘特点：（1）沟中水草基本封面，池塘底部容易缺氧导致烂根；（2）坂田水位在20cm以内，青苔大量繁殖影响水草生长；（3）大多数塘口围网未撤掉，导致沟中螃蟹密度过大。

改进措施：（1）5月初及时拉草，保证大沟中间不留水草；（2）坂田水位加深至40cm以上；（3）6月之前撤掉围网。

图5  伊乐藻在水面下生长，高温期不容易上浮腐烂

3、后期（7-9月）

此时是螃蟹对水草最为依赖的时期，坂田水深至少在80cm以上，大沟中尽量不要留伊乐藻或在沟两侧留少量伊乐藻，及时增氧改底，并定期补充草肥“活力碳”，保证水草长势，预防水草挂脏，防止因池塘底部缺氧导致大量水草腐烂或上浮下沉等。

池塘特点：（1）伊乐藻上浮或下沉，导致后期水草不好甚至无草的局面；（2）水草腐烂，坏水坏底，严重的直接导致螃蟹伤亡。

改进措施：（1）拉通风沟、采光沟；（2）控制水草密度占全塘面积的1/3以内；（3）控制水草高度保持在水面下至少40cm。

图6  高温季节水草过多，水草容易上浮腐烂

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来源：利洋水产，作者：张永刚、毛学雷

编辑 ：Young昂（微信号Young-fight）