▲本文作者：邱健行（右一），生于1940年，首届全国名中医。广东省第二中医院主任中医师，研究生导师，广州中医药大学教授，全国老中医药专家学术经验继承工作导师。中华中医药学会理事，全国中医内科学会常务理事，中华全国瘀血证专业委员会副主任委员，广东省中医药学会常务理事，广东省内专业委员会副主任委员。

胃热多因胃阳素盛与情志郁火相并，或因热邪入里，或因嗜食辛辣炙溥之品，化热伤胃所致。

火热内炽，胃腑脉络气血壅滞，故脘部灼疼痛；热邪伤津，则口渴喜冷饮；火能消谷，则消谷善饥；若肝火犯胃，则吞酸嘈杂；火邪循经上炎，则口臭，牙龈肿痛，衄血等；阳明热或伤津，则便秘溲赤，舌红苔黄。

胃阴不足亦会引起胃热。但胃阴不足与胃实热的根本区别在于：胃阴不足属虚证，胃实热属实证。胃虚热者，脘部隐痛，干呕，口咽干燥，大便干结，舌红少苔；胃实热者，脘部灼痛，呕吐酸苦，渴喜冷饮，大便秘结，舌红苔黄。

饮食清热有妙招

石榴

甘味，入胃经，具有滋胃阴、清胃热、促进营气生成、改善大脑功能的作用。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。

葡萄柚

葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生。一般来说，每天早上吃三四瓣葡萄柚，一整天都会有清新口气！

橄榄

自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”。能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

木瓜

可以和胃止痛、舒筋活络，对于一些有胃虚火的人来说，是一种很不错的选择。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

绿豆

含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆的蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。

夏季炎热，对于一些食欲不佳的人来说，一碗清凉的绿豆汤或绿豆粥可以很好地促进食欲，清解胃中热气。

小米

具有降胃火、去脾胃中热的功效。《名医别录》中提到：“小米主养肾气，去胃脾中热，益气。”

陈粟米：主胃热，消渴，利小便。”李时珍在《本草纲目》中也曾论述：“粟（小米）之昧咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

按摩内庭穴可有效祛胃火

内庭穴

内庭穴是足阳明胃经的荥穴，具有清胃泻火、理气止痛的功效。当胃火引起牙痛、咽喉痛、口臭、便秘等症状时，可以按揉内庭穴。

内庭穴在足背上，当第2、第3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处。平时也可多用指端按压此穴，以拇指指端按住此穴，稍用力按压，以感觉到有酸胀感为宜，每侧1分钟，每天坚持按摩。

【来源：邱健行首届全国名中医工作室，作者：邱健行】