有人说，有江湖的地方就有小龙虾。

又有人说，没有小龙虾的夏天是不完整的。

小优说，能够让我放下手机的，就只有小龙虾了。

小龙虾被誉为最好的社交食物之一，因为一旦吃起来，就没有多的手去玩手机了。另有男青年说：“麻辣小龙虾极大提高了男性的聚会质量，因为你双手沾满辣椒，无法中途偷偷去洗手间”。

但是，如果你不想忍受外出的汗流浃背，不想忍受在餐厅无聊的等位、周围空气中充斥的汗味以及喧闹嘈杂的噪音，

只想一个人安安静静的坐在空调房里，打开喜欢的综艺节目，独自享受一个人的狂欢。

或者约2、3个好友，冰镇上几瓶啤酒，开黑完之后来一场小龙虾的约会。

那么，你一定需要下面这款随拿随吃的小龙虾！

今天要推荐的这款小龙虾，来自湖北潜江，新鲜肥美，麻辣鲜香，让人爱不释手，吃得放心。

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如何判断小龙虾品质？

01首先看头颈部

很多人以小龙虾尾部蜷曲度来看虾的死活。的确，活虾入锅挣扎后虾身会蜷曲起来，可以作为判断依据之一。

不过，判断死虾的最好标准是看头颈部。若剥开后发现这一段肉变瘦，虾黄明显减少，甚至虾身干瘪到可以整条从虾壳中扯出来，那说明小龙虾入锅前可能就已经一命呜呼了。

02其次开盖闻一闻

剥开后闻闻虾头靠近胃部附近是否有腥气。如果腥味重，说明养殖环境不好，小龙虾可能吃到了不太干净的东西。

03如何判断是否用了洗虾粉？

用洗虾粉洗过的小龙虾，虾钳极易脱落。因此遇到无钳或少钳小龙虾，最好留意一下。

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“良仁”小龙虾，让您吃得放心，每只小龙虾都来自湖北潜江，品质可溯源，产品有保障。

潜江——中国小龙虾之乡

潜江，地处湖北省中部江汉平原，北依汉水，南临长江，地势平坦，水土肥沃，属于北亚热带季风性湿润气候，温度适宜，非常适合小龙虾的生长。

潜江小龙虾腮丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前鳌粗大，色泽明亮，外壳呈淡青色或淡红色，成熟个体呈红褐色，洁净无附着。

潜江率先开启的“虾稻共作”培育方式

20世纪50年代，小龙虾传入潜江。2001年，潜江人更是首先探索出了小龙虾“虾稻共作”模式，让小龙虾产量暴增。小龙虾生长在无污染的清水稻田里，为稻松土增肥的同时，稻也为龙虾供食，遮阴弊害，虾稻共生的模式保障了小龙虾源头质量的安全。

在稻香中长大的小龙虾，因为优质的水源和自然的环境，每一只都个大肉满，干净卫生。

有研究表明，虽然小龙虾对污水适应性强，但如果长期生活在污水当中，不仅繁殖困难，而且也长得差，脱壳慢，活力显著下降，天一热，虾会大批死亡，所以养殖户会很注意水质保养。

南方优品小龙虾供应方拥有数万亩标准化虾稻工作基地，是农业农村部评定的“国家级稻渔综合种养示范基地”。基地引用汉江上游水源，统一种养。

小龙虾不仅要吃得放心，还要吃得舒心！

论小龙虾最受欢迎的味道，麻辣味当仁不让。

新鲜捕捞的小龙虾，在充分清洗过后，辅以辣椒、花椒、豆瓣酱以及精心调配的十几种天然香辛料烹饪之后，散发出川味标志性的麻辣鲜香。在零下18度保鲜之后，全程冷链送到消费者手中。

小龙虾解冻后，只需要在微波炉中叮5分钟，或者下锅煮5分钟，就可以让料香和汁水充分附着在小龙虾上，各种香料统一和谐的味道融入虾肉中，渗透至肌理，虾肉入口弹牙紧实，连着汤汁一起嗦入嘴里，这麻辣，太爽了！简直停不下来，一不小心就见底了。

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不吃辣椒的人也有好选择——蒜蓉味

这几年，喜欢蒜蓉味的小龙虾的人越来越多了。虽然南方地区很多都不喜欢吃生蒜，但是剁得细细的蒜蓉被精心炒制调味后，失去了辛辣感，只剩下了浓浓的蒜香味。小龙虾鲜红的外壳被白色软绵的蒜蓉包裹，开盒后蒜香四溢，先嗦壳再吃肉，虾肉的香甜与蒜香完美结合，萦绕舌尖，胃口大开。

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龙虾加啤酒，嗨到没朋友，

赶快让我们开启一场小龙虾的盛宴吧。

【统筹】董伟富、刘维、许金灵、张晶

【文字/编辑】付芬