南国万花香，鲜花入菜正当时

在南海梦里水乡百花园

一年四季鲜花常开

以花入菜的百花宴

是里水的特色宴席

（戳视频了解更多）

↓↓↓

跟着南小游的步伐

一起来看看梦里水乡的百花宴

都有啥宝藏菜式

百花茶饮（梦幻花海）

在品尝百花宴菜式前，先来喝杯百花茶！鸡蛋花、康乃馨、玫瑰花等众多食用花搭配在一起，让花茶的颜色如彩虹和烟火般多彩绚烂。

金莲花炖汤（金莲飘香）

黑豚肉筋道，内蒙古金莲花微苦却回甘，这道肉汤为接下来的花宴做了个绝妙的味觉铺垫。

天顶玫瑰鸡（凤立花群）

酱油鸡，是广东的一道名菜，而玫瑰鸡，是在酱油鸡的基础上创新，让鸡的味道不咸不甜，更“和味”。

选用优质樱花鸡，用云南重瓣玫瑰、天顶头抽等食材混合调成汁，再将鸡宰杀干净，放入汁里浸熟。这样做出来的鸡，色泽鲜亮、肉质滑嫩多汁，还有浓郁的酱香味和玫瑰味。

白梅花黑松露笋壳皇

（暗香疏影）

将笋壳皇手工去骨切薄身，配上白梅花和黑松露，鱼肉的鲜甜瞬间得到升华，也让白梅花的暗香和黑松露的香气萦绕于鼻腔之中。

百合花国宴狮子头

（云裳仙子）

将上乘精肉和银鳕鱼肉制成的肉丸，放入高汤中温火熬制数小时，汤色不混清莹亮澈，肉丸颗粒饱满，入口绵软，再配上清香的百合花，唇齿留香。

里水的这个百花宴，又何止这五道菜，蓝蝴蝶酿山水豆腐（丽人平安）、桂花蜜西红柿（桂馥兰罄）、鸡蛋花鱼蓉粥（丽锦雪落）......款款都是颜值与内涵并存的美食哦！

寻觅百花宴

想吃里水百花宴

南小游给你推荐一个觅食地

里水贤鲁岛领航御膳

“不新鲜的食材，根本做不出好的美食。”领航御膳负责人叶韬说。对食材新鲜程度有着较高标准的领航建起了占地将近50亩的驿站，那里种植了大量的蔬菜瓜果，随摘随吃。

欲一试“百花宴”真味

那就快快收下这份觅食指南

记得要提前预约哦！

觅食指南：

店名：领航养生御膳

地址：南海区里水镇贤僚村南洲八仓东（导航可搜“领航御膳”）

电话：13316009933

来源：佛山新闻网、粤菜里 水乡味

图文：芮欣，部分由商家提供

视频：里水镇市场监督管理局

编辑：张琛

校对：蔡小玲

监制：温爱霞