一片金灿灿的稻田

远处的群山和近处

灰瓦白墙的客家围龙屋

构成了一幅祥和的客家山村图

李艮辉 摄

这就是百年古村落——侨乡村

所散发出独具

浓郁客家风情精致别样的美

黄晨宇 摄

南口侨乡村曾被认定为 “广东省古村落”

并享有

“中国最典型的客家围屋古村落”的美誉

后又被命名为

“中国古村落（传统客家民居）”

黄晨宇 摄

侨乡村客家传统民居

聚落历史悠久、遗存丰富

保存较好、传承有序

地域特色鲜明

现存较为完整的

各式客家传统民居有108座

李艮辉 摄

它们依山麓逶迤而建

各自成幢又相互守望

而绵延数里

新梅互联 摄

南华又庐

有100多年历史的“南华又庐”

是目前客家地区最大

保存最完好的古民居之一

早在2002年便被列为

广东省级文物保护单位

新梅互联 摄

南华又庐是创建人潘祥初

创建于清朝光绪三十年（1904年）

有“十厅九井”之称，至今已有百年历史

外观宏伟大方，建筑风格秀丽古香

陈莫凡 摄

德馨堂

在侨乡村的客家围屋建筑群中

最古老、最具代表性的

当属“德馨堂”

整座围屋布局严谨，造型独特

房间布局为通廊结构

屋内雕龙画凤，装饰精美

罗裔鹏 摄

德馨堂

由印尼侨领潘立斋于1905年始建

1917年全面建成

是一座两堂四横两围龙建筑

房间布局为通廊结构

该屋的特点是两层围龙，内围与外围相通

外围与内围之间的距离较窒窄

地板用三合土夯实

全屋占地面积为7500平方米

共有66间

来源：网络

毅成公家塾

俗称老校的毅成公家塾

是南口安仁学习前身

由潘氏侨胞潘立斋

潘祥初两先生捐资建造

来源：网络

房前屋内两株鸳鸯银杏古树

后花园一株花香馥郁的白玉兰

守护着这庄重、古朴的建筑百年

来源：网络

油菜花

新梅互联 摄

每年2月左右，北方还是春寒料峭，甚至还下着大雪，南方却已经春暖花开，广东省的油菜花更是早早的开始绽放了，油菜花，在梅州南口镇侨乡村，号称与江西婺源相媲美，金灿灿的油菜花绝对是春天里赏花的好去处。

当地美食

客家酿豆腐是客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯，与迁徙地特殊生产、生活方式相结合的典范食品。

新梅互联 摄

梅菜扣肉是一道百吃不腻的菜，干韧的梅菜吸收了猪肉的油腻，令猪肉肥而不腻，而梅菜多汁甘香，是一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。

新梅互联 摄

仙人粄是梅州男女老少都喜欢的常见特色小吃，调入蜂蜜，食之清甜爽口，沁人心脾。而说到其中较出名也较正宗的，就要属梅县南口镇车陂的仙人粄。

新梅互联 摄

客家味酵粄是用大米浸透磨成米浆，用开水冲浆，配以适量土碱，盛小碗用旺火蒸熟而成。味酵粄风味独特，在粄上面淋一些用黄糖和酱油熬成的佐料便可食用，亦可切片加猪肉、香菇炒食或拌面粉浆油炸。

新梅互联 摄

黄皮豆干，制作工艺相传至今已有100多年。新鲜的黄皮豆干显得油光黄亮，外皮紧凑柔韧，厚约为一指，宽七、八厘米，令人垂涎欲滴。掰开后，里面可看到“鸡肉丝”状蛋白，吃起来柔韧耐嚼，香甜可口，回味无穷。可以把黄皮豆干切成丝状或片状，加上鱿鱼丝、韭菜用来做菜，别具一番风味。黄皮豆干还可以用来煎、炒、焖等。

新梅互联 摄

建筑是艺术

亦是文化的载体

亦是生活的写实

喜欢上侨乡村

只需要几秒钟

因为在这遇见了这座客家围屋博物馆

内容综合整理自：网络

图片来源：新梅互联、网络

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