“刚切下来的张槎沙口笋果然沁甜爽口,齿颊留香!”“‘国笋宝宝’竟有这么多周边,可爱又实用,买买买!”6月19日,新时代文明实践系列活动之2020年张槎街道第六届国笋美食文化节在佛山创意产业园启动,市民们在做好疫情防控的前提下驻足参与,赏非遗技艺、买平价好物、品国笋文化。整个系列活动将为期四个月。
(戳视频,看国笋文化节亮点)
其中,涵盖笋美食、非遗展、公益宣传等一大波趣味活动在内的“笋味集市”开集三天,集市活动丰富亮点纷呈,不妨趁这周末来佛山创意产业园“赶集”寻笋嘢!
“选沙口笋,先看外形,这种短小成烟斗状,笋衣是金黄色的就是靓笋,买回家冰镇、蒸、炒都好吃。”当日的“笋味集市”上,张槎笋农向围观市民介绍起“食笋经”,听来让人饶有兴致。不远处的“笋宝宝”文创摊位同样引人注目,围绕“张槎国笋”设计的茶饮水杯、钥匙扣、公仔等系列文创产品深受欢迎,让游客带走“张槎味”。
另一侧会场内的“我们的节日·端午”之“粽意你”包粽子竞赛笑料不断,个人赛拼速度,家庭赛拼创意,大家纷纷拿出看家本领出奇制胜,在欢声笑语中体验并传承传统文化。
笋极张槎,有口皆碑。为更好将“国笋”文化向大众推广,张槎连续六年精心打造国笋文化品牌,美食嘉年华、十大名菜评选、笋王争霸、“笋宴十八经典”等多元化的形式让沙口笋的呈现方式别出心裁,使得张槎“国笋”声名远播。
由于疫情原因,今年的张槎国笋美食文化节采用了大量新媒体活动形式,包括派发‘张槎有笋嘢“优惠券、“笋”物缤享创意短视频大赛、美女主播直播带货寻“笋嘢”、“粽意你”创意包粽子竞赛、《奇丸日记》节目——张槎国笋美食文化节特辑、“笋味集市”国笋文化创意市集等,线上线下联动,全方位展现张槎“国笋”文化魅力。
近年来,张槎街道大力挖掘美食、龙狮、龙舟等本土特色文化,以省级全域旅游示范区为契机,讲好张槎故事,擦亮张槎文化名片,打造具有张槎特色的旅游线路,构筑张槎文化自信,不断探索文商旅融合发展之路,重塑千亿工业重镇城市之魂。
每年如期举行的国笋美食文化节是张槎街道立足本土文化特色,以沙口笋为载体,深入挖掘民间美食文化资源,落实推动新时代文明实践活动,重点打造的扎根本土、辐射粤港澳大湾区、助力佛山文商旅融合发展的美食文化盛宴,以丰富多样的活动形式向社会各界展现张槎特色笋文化,彰显张槎文化自信,体现幸福张槎的魅力。
“今年国笋文化节精彩纷呈,好吃好玩又好看!”张槎街道办事处主任孙近国现场为国笋美食文化节“代言”,并鼓励更多市民加入到张槎这场传统美食文化盛会中。孙近国表示,近年来,张槎街道围绕“粤港澳大湾区”“国家制造业创新中心”的战略定位,坚定“扛起禅城工业振兴大旗”的工作目标,积极践行新发展理念,努力实现工业大镇向产业强镇的转变。在做大做强产业的同时,也努力挖掘并发扬张槎本土传统饮食文化,通过挖掘本地传统美食提升张槎文化软实力,每年一度的国笋美食文化节就是擦亮张槎“国笋”文化品牌的有力载体。
【活动亮点】
“笋味集市” 连逛三天
本届笋文化节在创意产业园内设置融合了传统与现代创意的“笋味集市”,将为期三天,场内包括笋美食、非遗、公益宣传等一大波趣味活动摊位,为市民群众提供一个笋文化的饕餮盛宴。另外活动现场还设置了众多网红打卡点,例如以竹林、竹笋为主要元素设计的花车,充满佛山、笋文化元素的网红打卡墙,以及巨型张槎沙口笋等让现场市民驻足拍照。
与吉祥物“笋宝宝”同框
以张槎沙口笋为原型的活动吉祥物“笋宝宝”会以各种形式现身文化节,其中创意产业园内的商家店面的显眼位置,均放置“笋宝宝”摆件,市民只要在笋美食文化节活动期间,凡在“张槎有笋野”活动指定商家消费并且与店内的吉祥物“笋宝宝”同框,以及添加商家定位+文案“我在张槎偶遇笋宝宝”,合照并发朋友圈,即可获得商家送出的特备礼品一份。
上千优惠券大派送
系列活动期间,主办方推出上千张美食优惠券,市民通过佛山电视台有赞商城线上平台领取现金抵扣券、折扣券或者招牌菜品通券,在张槎街道的美食聚集区指定范围内(含佛山创意产业园、西华里、银天阁等)饮食行业商家处消费使用。优惠券有效期从6月19日起至8月31日为止。
“笋”物缤享创意短视大赛
从文化节启动之日起,主办方开展以“笋”物缤享为主题的创意短视频大赛,短视频表现形式不限,可以是种笋、煮笋、吃笋等,旨在展示笋在佛山市民的生活中是一份独特的美食,参赛者可以此为题,自由创作生活中与“笋”有关的短视频,并通过“抖音”发布自己的作品,参赛视频上传时间为6月19日至7月19日为止。
专题VLOG教大家玩转张槎
结合一年一度的新时代文明实践活动之“我们的节日·端午”——张槎国笋美食文化节系列活动,特别策划《奇丸日记》之玩转张槎系列VLOG(视频日志)节目。通过主持的第一视觉在活动现场探店、体验、试吃等方式,向大众展示一个崭新视觉的张槎。节目将在《醒目视频》APP首播。
撰文/摄影 马丹 通讯员 陈锦卓
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