【松湖书苑】惠益世界的玉液琼浆——茶

东莞松山湖图书馆
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茶字起源于“荼”,《说文解字》记载:荼,苦荼也。从艸余聲。

篆书“荼”

茶不仅是一种喝的东西,在过去的两千年里,不起眼的茶树已经成为人类历史上最为强大的社会和经济力量。

除了白开水,茶是人类喝下的数量最多的饮品。茶和茶文化起源于中国,而到18世纪,喝茶却已经成为英国举国上下乐此不疲的事情。一片简单的叶子是如何风靡了中国、日本、英国,乃至征服了整个世界?

作为一种饮品,茶对我们的健康有哪些益处?为何世界上一半以上的人都在饮茶?茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响?

本周松湖书苑特别推出专题讲座,为大家解答以上问题。

活动详情

主讲嘉宾

杨河源

(中国图书馆学会阅读推广委员会经典阅读专委会委员)

主讲内容

说文解茶:“茶”字起源与茶文化的东学西渐

茶叶帝国:改变世界进程的中国茶

茶与健康:惠益世界的玉液琼浆

活动时间

2020年6月21日下午15:00-16:30

活动地点

一楼讲习室

参与方式

线上报名,限15人,报满即止。(详情请关注松山湖图书馆微信公众号)

(温馨提示:报名成功后,请按本馆预约入馆、防疫检测等要求办理入馆手续)

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《茶经》

作者:[唐] 陆羽/[清] 陆廷灿

出版社:中国华侨出版社

索书号:S57/9、S57/11、TS97/2、TS971/54 、TS971.2/30、TS971.21/12

内容介绍:中国的茶文化历史悠久,源远流长。历朝历代的文人才子对茶多有著述,而其中影响最为深远的便是唐代陆羽的《茶经》以及清代陆廷灿的《续茶经》。作为世界第一部茶叶专著,《茶经》开创性地从茶之源、茶之具等十个门类对饮茶的起源和相关知识进行了详细的介绍。陆廷灿的《续茶经》作为历代论茶之书中较为出类拔萃的续作,体例上完全模仿《茶经》,并对唐代以后的茶事资料收罗宏富。倘若想全面了解中国的茶文化,《茶经》不可不读。

《绿色黄金:茶叶帝国》(甲骨文系列)

作者:[英] 艾伦·麦克法兰 / [英] 艾丽斯·麦克法兰

出版社:社会科学文献出版社

副标题:茶叶帝国

原作名:Green Gold: The Empire of Tea

译者:扈喜林、周重林 校

索书号:K14/6

内容介绍:这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书。这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?它为何以及如何被传播到世界各地,又是怎样登堂入室、走入英国人的日常生活的?茶的种植和加工对这个行业里的那些劳工以及他们的邻居产生了什么影响?茶的苦味是否说明它含有某种人们还不知道的物质,某种对人体有益的具有收敛性的“药物成分”?茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响?茶叶的传播和几个同时崛起的强大文明国家之间是否具有更为广泛的联系?那些可能的保健效果的真实性又如何?本书从一片鲜为人知的叶子开始,为大家讲述了饮茶是怎样成为人类历史上最让人着迷的一种嗜好的,从理论上探索了茶对于塑造当今我们共同生活的世界的推动作用。

《茶叶大盗》

作者:(美)萨拉·罗斯

出版社:社会科学文献出版社

副标题:改变世界史的中国茶

原作名:For All the Tea in China: How England Stole the World's Favorite Drink and Changed History

译者:孟驰

索书号:I712.45/543

内容简介:这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书,情节非常吸引人,写法像小说,将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助,凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优茶种的故事

《茶:嗜好、开拓与帝国》

作者:[英]罗伊·莫克塞姆

出版社:生活·读书·新知三联书店

原作名:Tea:Addiction, Exploitation, and Empire

译者:毕小青

索书号:TS971.2/53/(2)

内容简介:本书的作者罗伊·莫克塞姆,是一位跟茶打了大半辈子交道的茶叶专家,这本书为我们展示了英国从接触茶到爱上茶,从经营茶到垄断茶,再到失去茶叶市场垄断地位的全过程。并且以茶叶为切入点,以英国人的视角,讲述了殖民主义的兴衰史。

同时,借用书名里的提法来概括,那就是:嗜好产生商机,开拓成就帝国。

《茶的真实历史》

作者:梅维恒( Victor Mair ) / 郝也麟(Erling Hoh )

出版社:生活·读书·新知三联书店

原作名:The True History of Tea

译者:高文海 / 徐文堪

索书号:TS971.2/59

内容简介:《茶的真实历史》,以时间变迁为经线,以全球的地域传布为纬线,展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史,中国茶叶向外传布的不同途径,亦涉及日本、印度、锡兰(斯里兰卡)等东方各国的茶饮历史,以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角,串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的真实故事,带给你一幅栩栩如生的茶史全图。

《病者生存》

作者:[美]沙龙·莫勒姆(Sharon Moalem) / [美]乔纳森·普林斯(Jonathan Prince)

出版社:中信出版集团·见识城邦

副标题:疾病如何延续人类寿命

原作名:Survival of the Sickest: The Surprising Connections Between Disease and Longevity

译者:程纪莲

索书号:R-49/8

内容简介:《病者生存》深入研究了人类的进化史,以一种全新的视角审视生存、人类的身体及我们对疾病的理解,揭示了在过去很多时候,正是遗传至今的疾病让我们的祖先在地球生存竞赛中占据了上风。

温馨提示:本文推荐图书已在一楼展厅展出,欢迎借阅。

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