文 | 农财宝典-新渔网 高汇丰

在维持了50多天19元/斤低价后，杂交笋壳鱼终于涨价了。据农财宝典记者了解，杂交笋壳鱼塘头价升至20元/斤，比前段时间上涨1元/斤，虽然仍是在成本线水平，但终于让苦等多月的养殖户有了盼头。

目前广东杂交笋壳鱼塘头价报20元/斤，超大鱼报12-13元/斤，泰国笋壳鱼价格暂时没有变动，还是维持在40元/斤水平。据调查，本次杂交笋壳鱼涨价和近期流通市场缺鱼有关，前段时间大规格鱼基本销售得七七八八，而“散春”使得存塘鱼的体重下降，目前很大一部分鱼规格偏小，加上价格太低的原因，现在只要不是资金紧缺的养殖户基本都在等价观望。养殖户惜售使得流通到市场的笋壳鱼变少，流通商开始找鱼，使得本次杂交笋壳鱼有了微幅上涨。据业内人士分析，未来一个月杂交笋壳鱼价格还有望进一步提升，预计可涨至23元/斤水平。

2020年6月17日广东笋壳鱼报价（元/斤）

品种

规格

塘头价

杂交笋壳鱼

规格鱼

20

超大鱼

12-13

泰国笋壳鱼

规格鱼

40

近期部分流通商收购杂交笋壳鱼超大鱼的热情提高，因为广东本地笋壳鱼消费市场近年得到了推广和发展，对笋壳鱼的消费需求有所上涨，而本地市场喜爱选择超大鱼进行消费。目前杂交笋壳鱼超大鱼塘头收购价较低，而销售给餐饮端的价格较高，普遍在20多元/斤以上，流通商销售超大鱼的利润比规格鱼要更加可观。甚至有少数流通商专门从事超大鱼的收购，最高收购价开至15元/斤高位。目前广东市场每天消耗杂交笋壳鱼超大鱼的量保守估计已经超过1万斤。

另外受近期北京新发地市场检出新冠肺炎病例影响，目前全国各主要农贸市场对相关水产品的抽检更加严格，餐饮酒楼对水产品的来源和把关也愈发严苛，这些都对笋壳鱼的流通造成了一定影响。

杂交笋壳鱼

泰国笋壳鱼

本期编辑：Young昂（微信号Young-fight，新闻爆料、转载授权请加微信）

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