又是一年佛山南海狮山石碣西瓜上市时节!每逢五月底,有着300余年种植历史的石碣西瓜进入丰收季节,一个个圆滚滚、绿油油的西瓜“躺”在地上,静待采摘。
炎炎夏日,赶紧来感受一下狮山这份夏日清凉吧~
清甜多汁又起沙,石碣西瓜正大量上市
不同品种的西瓜
根据瓜瓤的颜色,石碣西瓜分为红肉瓜和黄肉瓜两种,因其清甜、多汁、起沙等优质特点,每逢石碣西瓜上市时节,都能吸引一大波忠实“粉丝”从周边各地前来品尝。
诱人的颜色
随意切开一个西瓜,明亮的颜色十分治愈,西瓜的清香随之扑鼻而来,脆生生地咬上一口,瓜肉在口腔中化为果汁,甘甜止渴,一抹夏日的燥热。
一扫夏日的燥热
村内所种植的西瓜品种有台湾小宝、脆肉、金钟、麒麟王、金美人等,因品种不同,西瓜的重量从5斤至30斤不止。
金钟西瓜
清甜多汁的金钟西瓜往往能长到至少十斤以上,也有不少能长到二三十斤,可谓是西瓜中的“重量级选手”。
黄肉西瓜
黄肉西瓜是石碣西瓜中的一大特色,村内种植的多数是麒麟王品种。切开一个麒麟王,瓜肉多数起沙。咬上一口西瓜,口感仿佛在喝西瓜冰沙,甘甜多汁又有沙沙的口感,爽!
如何挑选靓西瓜?瓜农来支招
临时摆卖区
为了方便瓜农和购买者,每年五到九月,石碣社区居委会更是在狮山镇松岗商业大道旁专设特色农产品临时摆卖区,允许瓜农在此处摆摊贩卖西瓜。
瓜农罗姨
瓜农罗姨介绍,西瓜远离太阳一端的位置呈现黄色、敲打西瓜声音为“噗噗”的浑厚浑厚响声,说明瓜已成熟可摘,甜度高。吃西瓜之前,先用凉水浸泡或放冰箱一段时间,味道更佳。
视频教你如何挑选靓瓜
除了狮山石碣村,狮山镇吴屋村的西瓜也正大量上市。吴屋村中多数为红沙地,非常适合瓜果种植。吴屋村出品的西瓜,甘甜、肉脆、汁多,值得一尝~
摘瓜指引
石碣村
坐标:南海区狮山镇石碣泗安村虹岗
自驾:直接导航至“石碣村”即可
购买方式:①直接联系瓜农,到瓜田里亲手摘取;②到特色农产品临时摆卖区购买。
价格:红肉瓜价格约3-4元/斤,黄肉瓜价格约3.5-4.5元/斤;直接去田地挑选的话,西瓜价格会比在直接购买贵0.5-1元。
瓜农联系方式:
孔*炽13709660261;孔*强13378625053;孔*成15976629365;孔*声13630182668;孔*河13925499981;孔*强13528956788;罗*华:13923197678。
吴屋村
坐标:狮山镇吴屋村
自驾:直接导航“狮山镇吴屋村委会”即可
温馨提示:今年起,吴屋村也为西瓜售卖专设了“吴屋村特色西瓜、雪梨瓜临时销售点”,地址为吴屋村大道禅炭路口,有购买需求的街坊可前往购买。
西瓜上市时间只有一个月左右
各位想要尝鲜的街坊
抓紧时间啦~
来源:佛山新闻网
编辑:曹欣仪
审校:闵莘
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