跟着南方+，亲自动手做一道让自己身体和心灵都很满足的美食。

◎食材清单

团子：糯米粉100g，热水80~90g；黑糖蜜：黑糖25g，蜂蜜5g，水13g；份量：约15个，具体看单个团子的大小

步骤简单易操作

◎做法步骤

①热水冲入糯米粉中，搅拌成团，呈现不干裂不粘手的状态即可（不同牌子的糯米粉吸水量不一样，可以适当调整水量）；

②取适量面团，搓成圆形，再做两个三角形耳朵并黏上，一只小猫的雏形就有了。如果黏不住，可抹上一点水再黏上去；

放下iPad，捏面团

造型可以天马行空，任孩子想象发挥

动手来试一下吧

③烧一锅水，水开后放入团子，等待团子浮起捞出，入冰水中浸泡几分钟，目的是为了使团子口感更Q弹；

④黑糖、蜂蜜和水放入小锅中，小火煮至黑糖融化关火待用；

⑤用竹签蘸水后黏上黑芝麻，给团子加上小猫、小狗五官，再用黑糖浆刷上花色，蘸取黑糖浆和黄豆粉即可享用，或是煮上一锅红豆糖水，放入团子，红豆卡通汤圆就做好啦！

更多新的吃法、有趣的造型，等待您和孩子一起去解锁！

一份团子可以变出多种甜品美味

这么可爱的团子，都不忍心下嘴！

◎营养蜜语

开学不久，又要放假，家长们内心可谓“五味杂陈”，孩子们一个个可是欢喜雀跃，“六一”儿童节来了！

不远行、避免去人多的地方凑热闹，如何度（da）过（fa）这个3天假期？亲子烹饪是最好的解决办法，面食又是最适合的烹制品类，家有“二胎”的，两个宝贝一起和面、用面粉做出各种造型，大大降低打架、吵闹的“风险”，还能远离电子产品。

用面粉捏造型，动物、卡通、植物、人物等等，各种天马行空任他们去想象、去发挥。

◎南方+美食达人档案

叶子，曾受日本和菓子大师、一菓道创始人三堀纯一老师点拨。

师从东方茶点师若轩老师，根据中国古书记载将古法烘焙融入菓子制作中。

茶道、菓子制作皆需静心，叶子故此成了一枚“静静”的女子。

◎在+学做菜、美食+推出时间

周二：19:40

周三：19:40

周四：19:40

周五：19:40

周六：10:00

◎更多精彩视频扫码进入“在+上课，学做菜”专栏

【记者】李劼

【图片/视频】叶子 李劼