在中国运动爱好者、健身锻炼人群眼中的“网红”植物基食品VEGA ONE，正式登陆中国市场了。

5月18日，记者获悉，该植物基运动营养品牌VEGA ONE首次引入中国市场的产品，包括有 VEGA ONE Sport 植物运动营养粉系列以及 VEGA ONE 植物蛋白营养粉系列。

记者发现，今年以来，多家食品企业已经加速在中国市场引入植物基即“人造肉”食品，包括星巴克、肯德基、喜茶、嘉吉等均有相关产品推出。

业内人士指出，近几年，植物基食品在国外发展势头迅猛。随着消费者环保意识的觉醒，中国市场对植物性创新的需求也正在快速增长。

今年或将有上万家洋快餐店推出植物基鸡块。

“网红”食品登陆中国

据了解，植物基运动产品VEGA ONE在运动人群中具有网红效应，其是一个包含运动前中后、 睡眠及日常营养补充的植物蛋白粉、植物蛋白质能量棒、植物奶昔等多品类、多口味产品的专业运动营养品牌。

据资料显示，该品牌创始人 Brendan Brazier不仅是加拿大及多伦多两届超马冠军，还是植物基运动营养领域的意见领袖。

据该品牌母公司达能方面表示，该产品以多来源植物营养满足运动爱好者、健身锻炼人群及亚健康人群提升身体素质的营养需求。通过亲身测试，他发现采取植物性饮食可以使运动效率显著提升，其认为，与乳清蛋白相比，多来源的植物蛋白更利于人体吸收，更不易产生过敏或食物敏感现象。

达能亚洲区乳制品及植物基产品高级副总裁陈奕颖表示：“通过将植物基业务引进中国，我们可以更好地满足日益多元化的饮食需求，尤其是对植物性饮食偏好的人群对更加健康、可持续饮食方式的期望，帮助人们培养更健康的饮食习惯。”

据透露，目前，VEGA ONE海外旗舰店已在天猫开设，相关产品已在跨境电商渠道开始销售，消费者可以通过天猫国际的VEGA ONE海外旗舰店购买。

此前，据某电商平台发布的《2019运动消费趋势报告》显示，中国人正越来越爱运动，仅该电商平台就聚集了4亿运动爱好者，他们在平台搜索和购买运动装备、购买运动膳食补充营养品，上视频网站观看赛事等，用积极的态度拥抱生活。

而其中，瞄准运动达人群体的营养补充市场的企业不在少数，包括康宝莱、安利、汤臣倍健以及国外部分运动胶膳食补充品牌，近年来亦在加大进华步伐。

多家食巨头加入市场

事实上，此次达能对中国植物基市场的加速布局，为中国植物基产品风口再添了一把火。

植物基食品产业目前正处于快速上升期，这一类产品是指主要或完全由植物制成的食品，包括用蔬菜、谷物、坚果、种子、豆类和水果等植物蛋白代替动物蛋白，它们很少或不含有动物产品。

今年4月20日，肯德基已正式宣布在国内公测“植培黄金鸡块”，原材料为“植物肉”，主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白。随后，星巴克也宣布，首次将植物膳食品牌Beyond Meat引入中国内地市场，并推出5款全新植物肉产品，并由李宇春担任“星善食”主义菜单的形象大使。

为多家快餐提供植物基原料的国际农业公司嘉吉，近日宣布，该公司将在中国推出一系列植物肉鸡块产品，为中国市场提供更多优质蛋白选择。嘉吉公司表示，此次他们不仅推出面向餐饮业客户的植物肉系列产品，还将直接面向消费者推出自有植物肉品牌“初食素启”，该品牌产品计划于6月底亮相中国市场，届时消费者可以通过线上和线下渠道购买。

国际农业贸易公司嘉吉中国区总裁刘军在接受记者采访时曾表示，随着收入水平的提高，人们越来越关心食物的质量，对健康的方便食品和动物蛋白的消费也在增加。在中国，这个趋势更为明显。比如植物基食品，该公司人造肉和豌豆蛋白都有介入研发，和客户一起不断创新出新品，以满足中国消费者日益增长的新需求。

达能透露，引入VEGA ONE只是达能在中国加速植物基业务战略的首步，后续还将陆续推出更多产品为中国消费者提供更多适合中国饮食习惯的多元化植物基产品，帮助新一代消费者追求可持续的健康、乐活、先锋的生活方式。

根据ResearchAndMarkets 的市场报告显示，2020-2024年，全球植物基蛋白质市场以14％的复合年增长率增长，2024年市值将达到355.4亿美元。

【记者】欧志葵