一、产地

1、广东

全国产茘枝最多的省。产地遍及全省8O多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(鸟叶)、桂味、挂绿、糯米技、准技、尚书怀等。

2、福建

产茘枝较多的有請田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市。其次漳州泉州、仙游、南请、南安、永春等20多个县市也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。

3、广西

产茘枝校多的有桂平、灵山两县其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水茘等。

4、四川

茘枝集中产于川南数县谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。

5、云南

减栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河ロ、元江等县有少量的栽培。

6、贵州

赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培。

7、台湾

高雄、新竹、香山等地也有生产。

二、品种

我国茘枝品种很多。据解放初期调査:广东有82个品种;福建有41个品种广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种:

1、三月红

因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东。果实流心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味骏带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。

2、圆枝又名水东黑叶

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多裁植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆开形，或歪心开形，果肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中帯酸，微香。5月下旬或6月上句成熟。

3、黑叶又名叶枝、乌叶。

因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

4、淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。

广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球珊乡或近凤形，蒂平果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺密而少;肉浮白，软清多汁，味甜带醺酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。

5、桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。

是广东最优良的品种之ー，广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头録两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从帯膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熱。

6、糯米糍又名米技，为广东价值最高的品种。

是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗网和新塘，其次是増城、从化、东范等县。果实属心脏形，近风形，果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色，一旺期红色;龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，鏠合线阔而明显;果顶丰满，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固ﾁ物达20％，味极甜，香浓，糯而妠骨，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

7、元红又名皱核。

主产福建福州市闽侯县。果实心脏形科顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显;肉较紧，乳白色，核大小不7，味甜帯酸。7月中旬成熟。

8、兰竹。

主产福建龙海、南请、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小不ー，大核居多;陶乳白色味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。

9、陈紫。

为福建荔中绝品，成熟时发出阵阵幽香沁人心脾。＆甫田、仙游一帯最著名。蔡襄。茘枝谱。记述:“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵凤形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显;肉厚板小，入口果嫩多汁，味甜中微酸。7月下旬成熱。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部也颇多。

10、挂绿。

为广东增城的荔枝中珍品也是广东荔枝的名种之ー。封建时代列为贡品。《岭南茘枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾熟时红装相间，一録线在贯到底，改名。果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，鏠合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。

11、水晶球。

产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年裁培历史的优戾品种。

12、白腊原名:白腊子。

白腊名称见于清初王士祯《志兼培历史悠久，但各地所称白腊子并不致，同名异物多。本品种指广州市郊所产的白腊，仅见零星栽培。

13、妃子笑。

妃子笑四川称之铊提，台湾称之绿荷包。妃子笑荔枝原产海南，其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显，经常红绿相间。妃子笑是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。果实近圆形或卵圆形，果中大，单果重 23.5～31.5克，果皮淡红色、薄；果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香；可食率77.1%～82.5%，可溶性固形物 17.1%～20.5%，酸含量0.23～0.34克/100毫升。

妃子笑具有粗生、易长、耐肥、喜水、枝粗叶大的特点。该品种对土壤缺钙较为敏感，在多年不施钙肥情况下，叶片逐渐变小，枝条变短，叶尖叶边黄化，产生所谓“妃子笑退化现象”。妃子笑对土壤缺水也较敏感，秋冬干旱季节由于土壤缺水严重，造成阳光灼伤叶片，影响花穗抽生和质量。

该品种“早熟，熟期在三月红之后、黑叶之前，果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食，全红过熟品质下降。该品种原产于广东。广东的中山、广州市郊、从化、增城、东莞、南海、顺德、江门、高州、花县（花都）、宝安南头，广西，台湾，海南等地均有种植。

14、白糖罂。

白糖罂荔枝地理标志保护产品。白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二、三百年栽培历史。白糖罂是茂市大面积推广种植的品种之一，在第三届农业博览会荣获“优质名牌产品”称号。

特产品质：

白糖罂又蜂糖罂，中华红。主产广东西南部的高州、电白的最好、最靓，其主要特点：树体生长势中等，树形稍直立，叶片椭圆、卵圆或长椭圆形，叶边缘具波纹，先端短尖；果歪心形，单果重21～32克；果皮鲜红色；果肉白蜡色，肉厚爽脆，带浓蜜味，可食率71.9％～77.4％，可溶性固形物18.0％～20.3％，酸含量0.05克/100毫升，品质上等，中、小核占50％以上，5月下旬至6月上旬成熟，早熟、丰产，宜在肥沃的土壤推广种植。

营养价值：

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝营养丰富，据测100克荔枝含有以下营养成分：膳食纤维0.50克、蛋白质0.90克、脂肪0.20克、胡萝卜素10.00微克、碳水化合物16.60克、硫胺素0.10毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸1.10毫克、维生素C 41.00毫克、维生素A 2.00微克等，及各类矿物质钠1.70毫克、镁12.00毫克、铜0.16毫克、硒0.14微克、铁0.40毫克、锌0.17毫克、磷24.00毫克、钙2.00毫克、锰0.09毫克、钾151.00毫克。

生长环境：

白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹 ，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。

特产荣誉榜：

白糖罂荔枝被评为广东省早熟荔枝第一名、第三、四届中国国际农业博览会评为“中国名牌产品”。

产量较低广东还有大红抱、犀角子、进奉、红皮、将车荔、鹅蛋茘、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇茘等。

（以上资料来源：网上收集）