随着新冠疫情趋缓，各地学校迎来全面复课，学生将返校复学，孩子们如何就餐、学生午餐是否营养，一直备受家长关注。

深圳市疾控中心牵头制定的《中小学生营养配餐指南》日前正式发布实施，指南指出，学校食堂和供餐单位应在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，进行食物同值互换，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。其中提到，每人每天提供300g以上牛奶或相当量的奶制品。

关于学生就餐问题，在5月13日北京举行的新冠疫情防控第106场发布会上，北京市疾病预防控制中心副主任刘晓峰表示，学生要预防肥胖，每天喝一杯奶、吃一个鸡蛋，学校供餐要满足荤素搭配。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等多种人体所需的营养物质，是营养非常全面的健康食品，被誉为“最接近完美的食物”，有“白色血液”之称。

为了孩子们喝到放心安全的牛奶，在广东地区学生全面复课之际，风行乳业准时守候，推动恢复国家“学生饮用奶计划”及“农村义务教育学生营养改善计划”供应。开学前夕，工作人员对整个生产线以及配送车辆进行了全面、细致消毒。配送到校后，严格执行入校登记、体温检测，从牛奶的清点、分箱、装车到配送，每一步都认真、有序。

风行乳业还积极开展防疫与营养科普宣传，帮助学生培养健康饮食习惯。同时开通学生奶绿色订购通道，保障“停课不停奶”，满足孩子成长营养摄入需求，为学生健康成长护航。

相比于其他普通牛奶，学生奶的要求更高，各项指标控制更加严格。风行乳业学生奶奶源基地全部来自于自有生态牧场，距离加工厂不到60公里，各项指标优于欧盟标准。学生奶的生产采用国际先进的生产设备与工艺技术，每一盒都带有独立的标识，并确保产品可追溯。经过层层严格质量检测才可以出厂，每一批都进行留样保存，每半年送第三方检测机构进行全项目检测，并保留完整质量档案。

据了解，为保障安全，所有学生奶产品都购买了食品安全责任险，同时与市场监管部门签署了安全主体承诺书，严格做到定时、定点配送。风行乳业学生奶多年来一直保持着抽检合格率100%。

资料显示，广州风行乳业股份有限公司始于1927年，是一家集“牧、工、商”一体化的大型国有乳品企业，是中国学生饮用奶定点生产企业。自2002年以来连续不断供应学生饮用奶，2014年根据广州市“农村义务教育学生营养改善计划”开始连续供应学生营养餐，日均供应量高达20万份。多年来，风行乳业凭借过硬的质量、科学的管理，学生奶产品从未出现过安全问题，深受广大师生好评。