一场突如其来的新冠肺炎疫情

让很多人都在家里过了几个月

“吃了睡、睡了吃”的懒人生活

但随着夏装越穿越短

身上的肉也快要藏不住了

一项发表在《柳叶刀》上的一份研究成果称，科学家在历时40年对1920万成年人进行体质指数（BMI）调研后发现，目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。而在我国成人中，超重人数达到2.66亿左右，肥胖人数达9300万左右。我国肥胖人数排名占全世界第一。

肥胖不仅会影响人的外表，更重要的是会给健康带来危害。“水桶腰”、“将军肚”的背后，可能代表着日益增多的“三高”、睡眠呼吸暂停、脂肪肝等疾病。即使有些肥胖人士说自己是个“健康的胖子”，认为身体没有出现明显症状就很健康，然而事实真的是这样吗？

“健康的胖子”并不存在

有些人认为，即使身形胖一点，但只要自己没有生病就是健康的。一般来说，衡量一个人的体重通用的计算公式是：BMI（体质指数）=体重（kg）/身高（m²）。对于中国人来说，BMI在18.5-23.9为正常范围，大于24-27.9为超重，大于28为肥胖。

可以说，超重不等于肥胖，但肥胖就肯定意味着不健康。在医学上，肥胖被叫做“肥胖症”，是一种慢性代谢性疾病，特点是人体脂肪占体重的百分比异常增高，并在某些部位过多沉积。没有明显病因的肥胖成为“单纯性肥胖症”，有明确病因的则被称为“继发性肥胖症”。

疑问

到底有没有“健康的胖子”？

医学界观点认为，超重和肥胖是诱发慢性病的主要“杀手”之一，特别是亚洲人主要是苹果型肥胖，即脂肪主要堆积在腰部，内脏周围的脂肪比较多，更易患各种慢性病。大多数肥胖者最终都会产生各种健康问题，即使成功保持健康且肥胖，这些人的患病风险也明显高于体重正常的人。常见的慢性病如心血管病、脑血管病、糖尿病等，都与肥胖有着密切关系。

发胖会让身体出现什么变化

俗话说“一口吃不成一个胖子”，在变胖的过程中，没有一块吃进肚子里的肉是“无辜”的。很多人会忽略身体上的某些变化，等回过神来，才发现自己变胖了。那么有哪些变化会提示现有体重可能会影响健康呢？

活动时气喘

当体重增加，身体负荷就会加大，当人在行走或者运动时，就要消耗更多能量才能完成相应的动作。如果人在变胖之后，走路、爬楼梯时经常出现气喘现象，说明体重已经影响到了健康，需要考虑减肥，否则会对健康不利。

睡觉时打鼾

很多肥胖的人都会容易睡觉打鼾，而且鼾声特别大。原因可能主要几点，一是脂肪堆积在咽部，导致鼻咽腔相对狭小，造成鼻咽部气流不通畅而打鼾，因此“粗脖子”也是睡眠呼吸暂停综合征患者的特征之一；二是肥胖会压缩人体内部器官，让肺部体积缩小，再加上舌体肥厚的问题，会让打鼾的情况更明显。打鼾不仅会导致睡眠质量，还容易导致睡眠呼吸暂停综合征，因此也提醒需要减肥了。

负重关节疼

体重过大的人群，常常都有各种关节疾病。这是因为负重关节（包括髋、膝、踝等）一直负荷着人的体重，尤其是上下楼、爬山、蹲下、跳跃等情况下，关节所承受的重量更大。对于超重或者肥胖人群来说，容易出现关节疼痛的现象。特别是对于体重较大的中老年人女性来说，由于绝经后容易出现骨质疏松，导致退行性骨关节炎发病风险增加。把体重控制在合理范围，可以保护我们全身的负重关节。

血糖血压血脂增高

我们常说的“三高”，与肥胖分不开。如果体检中出现了血糖、血压、血脂增高的现象，不妨先试试减减重，对降低“三高”指标都有好处。

如何吃不胖

吃瘦两不误的方法就是用糙米、荞麦、全麦、玉米等全谷物食物以及薯类食物代替白米、白面等主食，也可多吃水果、蔬菜。

邓宇虹医生还鼓励大家少吃可乐、蛋糕、面包、薯片之类的富含热量的精加工食品，多去菜市场买菜，少去超市买些精加工食物。

对于每日食物摄入量的要求，邓宇虹医生介绍到，只要控制每日摄入总热量即可，女性每日摄入总热量1100-1200千卡左右，男性每日摄入总热量1300-1500千卡左右。至于怎么计算自己每日摄入了多少热量，邓宇虹医生列举了一些有90千卡热量的食物，帮助大家换算：

减

肥

误

区

有人说一个人知道的减肥知识越多

那么这个人越胖

如果你也有同感

你应该要验证一下

自己是不是进了减肥误区

误区一：吃肉会发胖，所以戒肉减肥

专家说：其实人体热量主要来自碳水化合物，而不是肉类，而人体摄入碳水化合物的主要途径就是米、面等主食，而肉类含有的油脂因为能带来饱腹感反而有利于减肥。

误区二：粗粮有利于减肥，所以粗粮可以随便吃

专家说：无论吃什么都要控制量，粗粮吃得太多，热量没控制住，同样会发胖。

误区三：不吃晚饭减肥

专家说：减肥人士面临最大的“敌人”就是饥饿感，不吃晚饭产生的饥饿感，令人难以忍受，通常很难坚持。

误区四：为了减肥每天只吃水果和喝水

专家说：这些做法在心理上会形成一种减肥仪式感，也能产生饱腹感，但长期偏食会导致营养不足，建议控制每日摄入热量即可，饮食要多样化。

误区五：吃素减肥

专家说：只吃素会导致植物油摄入过多，植物油的脂肪含量可能比肉食还高。另外，很多素食者把蔬菜沙拉当作主餐，但沙拉酱的热量很高，这也容易造成肥胖。长期吃素还会导致自身营养不良，被各种疾病缠身。想成为一名合格的素食者，应该要设计合理的膳食，否则也可能导致热量不足或过剩，也会导致钙、锌、蛋白质、维生素B 12等摄入不足。

专家介绍

邓宇虹

临床营养科副主任，主任医师，广东省医院协会医院营养管理专业委员会秘书长，广东省抗癫痫协会副秘书长。

从事神经内科工作二十余年，主要研究方向为神经营养治疗领域，是国内最早开展生酮饮食治疗的医师之一，近期致力于发展低碳水化合物饮食的临床研究。擅长糖尿病、高血脂、肥胖、癫痫、痛风等各类疾病的营养治疗，危重症病人的肠内外营养支持治疗以及一般人群的日常营养保健指导。

出诊时间:周一、周三下午

来源 | 健康参考

编辑 | 广医二院全媒体工作室

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