快递界大佬顺丰要进军外卖平台，叫板美团、饿了么？

5月11日，记者在顺丰旗下的“丰食”平台小程序看到，必胜客、德克士、大城小爱、开饭、乐凯撒等知名品牌餐饮均有进入，可提供外卖、企业团餐等服务，堂食点餐功能则尚未开通。

对于外界猜测其欲与两大外卖平台“叫板”一事，顺丰方面否认。该公司称，旗下“丰食”平台主要服务于企业团餐订购，尚处于商家入驻和试运营期。“团队目前只是一个项目组，仅十几个人，并不是顺丰同城的发展规划，更说不上是顺丰总部的发展战略。”

网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾认为，顺丰凭借其快递物流优势，从企业团餐切入外卖市场是有可能的。而且其以“团餐”为切入点，正好避开与两大外卖平台正面“杠”。

不过，也有业界人士不看好它。此前，顺丰已多次尝试进入本地生活服务市场如便利店、生鲜电商等，但发展均不如意。“外卖是一个互联网化市场，使用互联网的语言和玩法；而从基因来看，顺丰还是偏传统型的物流企业，缺乏互联网企业的灵性。”

顺丰：做团餐外卖服务为客户增值

“‘丰食’业务形态是企业团餐，目前仅在顺丰内部推行，接受内部订单。同时，部分顺丰的月结客户也在开始尝试使用该服务，但目前也依然处于收集需求阶段。”5月11日，顺丰公司有关负责人向记者表示，该外卖平台服务等仍在测试，待内部企业餐的解决方案足够成熟时，项目组也会探讨“丰食”能否作为顺丰同城给老客户的增值服务之一。“至于‘丰食’小程序的未来，我们内部也依然在观察和思考。”

据了解，“丰食”是顺丰同城公司内部孵化的团餐平台，目前由该公司内部项目组进行管理和运营。

顺丰方面表示，该平台建立的初衷是，在疫情期间解决自己企业内部员工的用餐问题，为内部各组织提供员工餐。

该小程序今年3月才上线，目前仅运营2个多月，尚处在商家入驻和试运营阶段。

“该平台原为新冠疫情期间，公司针对顺丰几十万的员工开发的订餐程序，后来发现这个经验可取，这才‘试水’打造成服务于企业团餐的平台。”上述人士进一步解释称，顺丰内部在全国有上千个办公场所、几十万员工，尤其是部分区域比较偏远，没有餐饮的可选供应商。为此，“丰食”撮合商家与企业之间的交易，与品牌商家合作，不仅保证了餐品的安全，而且餐品的可选性也更丰富，并配合优质的顺丰同城即时物流，可让企业员工餐更安心更满意。

团餐市场潜力巨大 市场竞争小

5月11日下午，记者登录“丰食”程序，并输入“广州五羊新城”收货点地址，尝试下单，结果看到可配送的有早、午、下午茶和晚餐，但可供选择的餐厅很少，只有几家，而且配送时间并非即时配送，需提前预约。

“顺丰做外卖细分领域团餐外卖，这是一块很有前景的市场。”红餐网有关负责人陈洪波说，团餐市场未来的格局将会改变。此次疫情发生后，估计好多单位、企业未来都可能不配自有内部食堂了，而转向市场寻服务，未来企业团餐市场的空间很大。

根据《中国团餐行业供应链发展研究报告》数据，我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元，其中，团餐占据30%市场份额。据艾媒咨询统计，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，今年有望达到1.69万亿元。

有业界人士指出，团餐市场目前尚处于未完全开发市场，竞争少。此前，两大平台均没有涉足，在团餐市场内的原有竞争者大多为中小型企业，无论资金还是技术实力都有所欠缺。

今年2月，疫情发生后，美团、饿了么两大平台在稳固大众市场的外卖后，才开始进军推出团餐业务。借助原有资源，携手各大餐饮连锁品牌，对接地方政府、工业园区等机构，分别发起“放心工作餐直供”“企业团餐安心送”行动，为企业员工复工之后提供无接触配送服务。

业界：缺互联网基因，不看好顺丰外卖业务

“顺丰在本地生活服务领域早有涉猪，作为一家物流配送平台，本地生活市场也是重要一环，用户需求更多样化，为客户提供增值服务获利更可观。”网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾认为，顺丰切入外卖市场并不意外，“本地生活的5公里生活圈，对企业的吸引力是存在的。而且，提供外卖平台服务，与顺丰的配送服务也有契合点。”

“外卖属于即时物流服务，2019年顺丰同城业务营收近20亿元，虽然总体盘子不大，但却是其各类业务板块中增长最快的，同比增长96.12%，远高于同行。这显示了在高品质即时物流市场，顺丰快递品牌溢出效应得到认可。”中国物流学会特约研究员杨达卿认为，顺丰“丰食”做的差异化餐饮外卖，聚焦B端客户的团餐配送，不是广域的餐饮外卖，最终或为结合顺丰冷链及顺丰农产品供应链等，向餐饮供应链上下游发力，形成生态协同。

不过，也有业界人士不看好顺丰的外卖平台业务。

“外卖是一个互联网化市场，使用互联网的语言和玩法；而从基因来看，顺丰还是偏传统型的物流企业，缺乏互联网企业的灵性。”艾媒咨询董事长兼CEO张毅表示，外卖是一个庞大的市场，竞争激烈，美团外卖和饿了么是目前行业内较大的龙头企业。 “美团当初起家时，向用户发放大量补贴。而顺丰是一个非常注重现金流、利润的传统企业，它未必会有这种互联网思维的做法。”

【记者】欧志葵 曾美玲