近段时间，阳西龙高山上的野生益智果开始陆续成熟，溪头镇石港村委会的村民每年都会上山采摘野生益智果，制作美味的益智果蜜饯。下面一起去看看。

记者跟随着村民成伯来到龙高山脚下，很快就找到了益智果树。一串串益智果挂在树上，成伯熟练地将成熟的果子采摘下来。成伯告诉记者，益智果树大多生长在阴凉的地方，每次采摘都能收获上百斤，能给村民带来一笔不小的收入。

村民  成伯：清明、谷雨前后可以采摘，每年都有，一般可以采摘几百斤。

野生益智果是大山给村民的馈赠，因为是天然绿色食品，益智果又具有温脾止泻、开胃等功效，深受市场青睐。石港村民将新鲜益智果采摘回来后，一般习惯腌制成蜜饯后再售卖。成伯告诉记者，益智果做成蜜饯，需要经过清洗、用盐腌制、再放糖和醋浸泡等工序。

村民  成伯：一斤益智果需要二两八盐，然后再放糖和醋，腌制到春节前后卖，很多群众过来买的。

来源：阳西县融媒体中心•阳西微报

文字：朱妙娜

摄像：任浩沿

编辑：申定发