近年来，新式茶饮热度居高不下，各式各样的奶茶店层出不穷。尤其一些网红奶茶，深受许多年轻人的青睐与追捧。近日，记者走访发现，现在市区大街小巷，随处可见各种特色奶茶店。这些特色奶茶店大都处于人流量大的商场、购物中心及步行街等中心商圈，受到越来越多年轻人的喜爱。同时，各种奶茶品牌扎堆出现，奶茶火爆单品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象。

奶茶成年轻人的“新宠”　　奶茶以其独特口感、高颜值的品牌形象吸引着众多消费者，并逐渐成为许多追求潮流和时尚的年轻人的“新宠”。记者走访发现，“80后”“90后”“00后”则是新式茶饮消费的主力军。　　90后陈先生是高凉中路附近一家品牌奶茶店的常客，他对这家奶茶店的奶茶口味及店铺装修风格“情有独钟”，频频光顾。在采访中，他告诉记者，他平时每周都会抽空来这里买上一杯奶茶、小坐一会。即使没空，他也会上外卖平台下单让外卖小哥帮忙购买送过来。但是由于现在是疫情防控期间，他一般都会选择下单外卖。“奶茶的冰度、甜度是可以根据自己的喜好选择的。”陈先生说。　　对于年轻人来说，喝的不仅仅是奶茶。同时也是一种认同感。90后小徐是一名奶茶迷，在读高中、大学期间她就经常光顾学校附近的奶茶店，至今她仍对奶茶依恋不舍。为何她一直十分喜爱喝奶茶呢？“奶茶的口感独特多样，可以碾压各种软饮料。同时多彩渐变的分层奶盖，简直颜值爆表。对于这样一杯饮品，谁又能抵挡得住诱惑呢？”　　奶茶为什么会备受许多年轻市民的青睐与追捧呢？据一名业内人士介绍，随着消费升级，人们在选择饮品时更加注重品质和体验。奶茶口感丰富、选择多样，是深受年轻市民欢迎和喜爱的重要因素。为了获得更多消费者的喜爱，各个奶茶品牌不断地根据潮流对整个品牌形象进行调整和升级，甚至从奶茶的命名到包装都体现着年轻人中流行的语言，以确保奶茶品牌形象和店铺形象都符合当下时尚潮流的审美。新款时尚单品受追捧　　如今，奶茶已不仅仅是一杯单纯的饮品，趣味性、个性化产品则更加受到年轻市民的追捧。所以它也是一款具有个性化和趣味性的时尚单品。据西粤南路附近一家奶茶店的店员介绍，奶茶行业的产品更新换代是非常快的，几乎每个季度都会出现新的时尚单品。作为一个潮流酷饮奶茶品牌，产品的时尚也是确保该品牌引领潮流的关键因素。各个奶茶品牌都会根据时尚潮流的变化，不断推出新产品的。记者看到，奶茶店里不仅有奶茶出售，还搭配有各款甜品、小吃等美食出售。　　随着智能手机的广泛普及，玩微信、上网、打游戏的年轻人比比皆是，如果在就餐时可以享用到店家提供的免费上网环境，那种消费体验是非常惬意的。记者注意到，奶茶店内均设有WIFI，进店消费的顾客只要输入店家提供的WIFI密码就可以轻松上网。在采访中，90后小黎告诉记者，他在休闲的时候最喜欢做的事情，就是约上好友、泡在奶茶店里玩“王者荣耀”。　　记者发现，对于奶茶的喜爱，年轻市民的热度一直居高不下。他们在用餐后或者看电影、逛街时，手拿一杯奶茶已经成为一种新的时尚生活方式。同时，有的新式连锁茶饮，不仅成了需要排队抢购的网红产品，甚至有向拍照道具发展的趋势。00后小张表示，她自己常常会通过请对方喝奶茶的方式来表达友好和感谢。“请喝奶茶，花钱不多，我身边的朋友都比较喜欢，他们就更容易接受。”她告诉记者，她身边的朋友如果喝了哪款新出的火爆时尚单品，都会发上朋友圈“晒”一下，同是奶茶迷的圈友纷纷参与讨论。“一杯时尚感十足的奶茶，变成了一种谈资，拉近了朋友间的距离。”她说。玩转线上线下经营模式　　随着网络的普及，奶茶品牌加盟店逐渐实行了线上线下的双重经营模式。线上经营已经是一种潮流，特别是现在的年轻人，他们的日常生活无时无刻不充斥着互联网。一些受访年轻市民表示，除了选择到实体店消费外，他们有时也会选择下单外卖，尤其现在是疫情防控期间，他们更倾向于选择线上下单的消费模式。　　据西粤北路附近一家奶茶店的店员介绍，线下实体店经营是顾客在门店面对面消费，可以通过各种感官来进行消费体验。即是顾客在品尝到奶茶店产品的同时，感受奶茶店的氛围及服务；线上经营则需要在产品的包装上、送餐的速度上及产品的品质上来让消费者形成一个整体的消费体验。这种线上经营模式最大好处就是能够在为顾客提供便利快捷的同时，以提升品牌品质来扩大销售范围。因此，不论是线上经营还是线下经营，如果想在许多品牌中赢得众多消费者的青睐，就必须有独特的产品和优质的服务。　　记者了解到，由于疫情影响，来排队点单取茶不是很多，不过这并不影响其线上的火爆单量。据高凉中路附近一家奶茶店的店员介绍，现在许多顾客都会选择通过微信小程序点单或者外卖平台下单，尤其小程序点单预定饮品深受顾客欢迎和喜爱，顾客可以轻松点单后，然后到门店直接取茶，连排队时间都可以省去了。　　记者在多家品牌奶茶店看到，等候在奶茶店的不再是拥挤的排队人潮，而是一些外卖小哥。据一名外卖小哥告诉记者：“目前奶茶店算是生意最好的餐饮店之一了。”