在4月21日举办的3场2020年英德红茶春茶品鉴会上，“90后”小伙王原鹏担任评分组专家之一，在众多“资深”专家中颇显年轻。

王原鹏在2020年英德红茶春茶品鉴会上作点评

从最初的只是知道英德红茶、会喝英德红茶，到成为一名“茶专家”，背后是他无数次的努力与失败，和对茶叶孜孜不倦的探索。“制茶路上没有捷径可走，但一定有方法可循，越往下，你会发现需要补给的知识和研究更多，对茶叶的探索永无止境。”刚刚参加完品鉴会活动，他便一头扎进了茶叶加工厂房。

投身茶行业四年多，王原鹏曾在2017广东省茶行业（茶叶加工工）职工职业技能大赛中，夺得红茶组第一名，并获得了由广东省总工会颁发的“广东省五一劳动奖章”；2019年，其公司生产的英红九号茶叶在2019世界红茶产品质量推选活动中荣获大金奖，年底，他成立了劳模创新工作室，继续为传承与发扬英德传统制茶文化技艺与技术创新奉献力量。

王原鹏公司推荐的英红九号茶叶在2019世界红茶质量推选活动中荣获大金奖（左一）

因责任与茶结缘

英德是中国红茶之乡，产茶历史悠久，茶文化深厚，因得天独厚的自然环境，所产英德红茶具有“浓、醇、甜、香”的特点，被授予“世界高香红茶”的称号。

王原鹏

2010年暑假，还是在校大学生的王原鹏，邀请了学校的外教来到家乡游玩，体验英德茶文化。在他父亲朋友的带领下，王原鹏与外教来到了广东省农科院茶叶研究所，品尝到了英红九号红茶。

“八年过去了，现在还能清晰记得，英红九号特有的茶香至今仍索绕心头。”虽自小在英德长大，也喝红茶，但这是他第一次喝英红九号，回想起味道他至今难忘。这次邂逅，也让他与英德红茶从此结下不解之缘。

因为这一年，一直在外经商的王原鹏父亲，在朋友的劝说下把身上仅有的一笔钱用来租地种茶，自此转向了茶产业。

大学毕业后，王原鹏回到英红镇社区居委会工作。此时正是英德茶产业迅速发展的时期，英德市政府十分重视茶叶技能人才的培养，常有举办相关的职业技能培训活动。受父亲工作影响的缘故，在完成日常工作的同时，也时常学习、接触和参加与茶叶有关的培训与活动。

2016年初，王原鹏从英红镇社区居委会辞职，注册成立了英德市耕耘茶业有限公司，开始了学茶与创业之路。

“父亲把心血都投入种茶上，照顾它们甚至比照顾小孩还认真和操心。如今父亲年迈，作为家里唯一的男孩，我有责任把家里的红茶产业延续下去。”说起为什么能如此坚定的选择从事茶行业，王原鹏坦言是源于内心对于传承茶产业的一份责任。

寻茶之路的坎坷

注册“原乡茶觉”商标，把几十万的资金纷纷投入包装设计生产和加工厂房构建，创业初期的王原鹏，带着满腔热扎进了茶行业。

王原鹏正在制茶

但这条路却没有他想象那么简单。“刚开始没有经验，茶品的营销推广和销售等每个环节都遭遇到了困难，导致了货挤压在仓库，无法实现资金流转，经营状况出现困境。”面对种种“不顺心”，王原鹏开始怀疑自己的冲动、无知，内心极为迷惘与失落。

“我不想让家人对我失望，为了理想我要坚持下去。”年轻气盛的王原鹏不想在困难面前屈服，便开始寻找新的突破口——从最基础的事情做起。

从英德传统红条茶的萎凋、揉捻、发酵到烘干、制作、加工，每一道工序，细至解块、烧柴起火烘干这些环节，他都尝试独立完成。有时候王原鹏激动得半夜就拿着鲜叶开始揉捻，工作至天明，一直到下午毛茶出来后，接着又试茶。

“带着对茶的热爱，不断学习，不断练习，不断总结再不断实践，一路上少不了默默支持和陪伴我的家人朋友，特别感谢一路上与我‘对着干’的父亲，才有让我更加坚定对茶的信念和执着。”

初出茅庐的王原鹏带着满满的工作激情，但也未能避免各种工艺上的缺陷，也没少浪费有价值的茶青，这些“奢侈”的做法常常让父亲感到心疼和不理解。但他还是选择坚持，并用成果向父亲证明自己所做是值得的。

学工科专业的他，从一开始对茶叶一无所知，到后来慢慢形成了自己的茶叶加工制作技术体系，自己也成了一名制茶专家。

开始传播茶文化

事业逐渐步入正轨的王原鹏，在充分市场调研的前提下，2018年，王原鹏正式成立了原乡茶觉文化工作室。

王原鹏的妻子是一名高中书法教师，在她的帮助下，顺利联合清华大学博士后吴晓懿教授，通过挖掘英德本土地域文化，创作了许多关于茶、英石与梅兰竹菊的书画作品，以茶与书画相结合的方式，嵌入文化工作室的空间里，构建了一个集英德茶叶种植加工技术交流、英德茶文化及品牌推广等为一体的工作室。

“希望能够凝聚起一班年轻的力量，将英德红茶的品牌和精神传播出去，做一名新时代的茶人。”作为“广东省五一劳动奖章”获得者的王原鹏，在成立了自己原乡茶觉工作室后，又开始思考如何凝聚起年轻一代的力量为英德茶行业贡献力量。

王原鹏获得的荣誉证书

2019年底，王原鹏正式成立了劳模创新工作室。

谈起成立劳模工作室的初衷，王原鹏坦言将继续发挥劳模的示范引领和骨干带头作用，总结推广经验，开展技术培训，提升广大茶叶技术人员劳动技能和综合素质，为传承与发扬英德传统制茶文化技艺及技术创新，为企业深化供给侧结构性改革，为全面建成小康社会奉献自己的一份力量。

步入新时代，以王原鹏为代表的年轻一代的英德茶人，正不断继承和发扬英德红茶传统制作技艺，结合现代科技手段，让英德红茶在新时代散发新气息，香飘世界。

来源：钟履双、张涓涓

编辑：英德市融媒体中心