疫情之下如何保护免疫力？方法都在这里了|健康随身听

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新冠肺炎疫情仍在蔓延，全球累计确诊病例已经超过200万，累计死亡超10万例。对抗新冠病毒，目前尚没有找到特效药，专家指出，最好的药是身体的免疫力，免疫力直接关系到感染病毒后的结局。

那么，什么是身体免疫力？哪些人要注意提升免疫力？又有哪些方法可以激活身体免疫“防火墙”呢？

4月18日下午2点，南方日报、南方+“健康+直播课堂”开启免疫力课程第一讲，请到暨南大学老年免疫学研究所长陈国兵教授，来为我们分享免疫学的相关知识。（点击回看直播）

人体免疫力有三道防线

陈国兵教授介绍，我们平时讲的“免疫力”，是指身体免疫系统进行免疫应答的能力，基本上包括三大功能：免疫防御，免疫监视和免疫自稳。免疫力是人体保持健康的重要法宝。

目前的研究发现，人体免疫系统有三道防线。第一道防线是一种物理屏障防线，包括皮肤黏膜的完整性，以及呼吸道、消化道和泌尿生殖道三大腔道的防御机制。“比如我们消化道的ph值很低，是非常强的强酸性环境，它可以阻挡外界病菌的侵入，我们呼吸道有很多纤毛，有咳嗽的运动这些防御机制，把进入身体的一些不好的病原微生物向外排出。”

第二道防线是非特异性的一些免疫应答物质，包括一些细胞因子等。这道防线没有特异性，对进入的外界病原菌进行无差别应答和清除。

人类作为高等的灵长类动物进化到现在，优势就是发展出了我们特有的特异性的免疫系统应答，这就是我们的第三道防线。它有两个特点，其一是特异性。“比如得过流感，身体就会产生抗流感的免疫力，这个免疫力不会对新冠病毒产生保护作用。”第二个特点就是记忆性。“我们身体第一次产生免疫应答之后，我们的免疫力——主要是抗体和免疫细胞，会在我们身体里保留很长一段时间，有的甚至会保留终身。这种免疫记忆在第二次再有同样的病原菌感染的时候会迅速地反应，并且会比第一次更高的强度和幅度去清除外界的有害因素，这也是疫苗的工作原理和基础。

三大人群尤其需要关注免疫力

在新冠肺炎疫情中，有基础疾病的人群和老年人群成为死亡的高风险群体，这与免疫力也直接相关。

陈国兵教授介绍，一个人感染病毒的结局如何，是免疫系统和致病因素平衡的结果。免疫力低下最明显的表现是易生病、易感冒，还有较常见的表现为容易疲乏、易发口腔溃疡。口腔溃疡是一种典型的免疫力低下的提醒。体检时发现小包块小肿瘤，也是对免疫功能低下状态的提示。

当然，免疫力也不是越高越好。免疫系统过于亢进，会带来过敏反应，还有一些自身免疫系统疾病，如风湿性关节炎、类风湿关节炎等。“现在有观点认为糖尿病也跟免疫系统亢进有关。”在新冠肺炎疫情中，一些年轻患者病情突然恶化，与免疫系统在应答过程中过于强烈，产生的“细胞因子风暴”相关。

陈国兵教授指出，在新冠肺炎疫情中，三大人群应该特别关注免疫力问题。一是老年群体。从目前数据来看，新冠肺炎在青壮年中死亡率只有0.2%，在80岁以上的老年人的死亡率高达18%，因此老年人要特别注意提高防护。第二类是高血压、糖尿病、慢阻肺等基础疾病患者。第三是吸烟人群。研究显示，这一人群感染新冠肺炎后的预后也往往不好。

提升免疫力避免熬夜很关键

陈国兵教授指出，免疫系统在出生时已基本发育完善，后天能做的是呵护它。

一是合理均衡膳食营养供给。不挑食不偏食，像维生素、蛋白质的摄入保证充足的供给。二是适度运动。不用过度运动，每天半小时即可，不需要像职业运动员那样进行大负荷的运动。三是作息规律、充足睡眠。“现在年轻人经常熬夜，对免疫力是一种摧毁。”陈国兵教授指出，人体在睡眠时进行着很多代谢活动，保证充足的睡眠能让免疫系统得到恢复，排除代谢废物。

对于老年群体来说，除了上述三点，提升免疫力还可以用“卡路里限制”——控制主食米面的摄入量。

陈国兵教授介绍，“如果我们把人比喻成一个机器的话，老年人就是一台运行了很多年的机器。因此饮食上我们建议，老年人碳水化合物也就是米面摄入不要太多。主食主要功能是提供热量，碳水化合物转化为能量的过程中会产生很多代谢废物，对身体和免疫系统都是损伤。”老年医学中有“卡路里限制”的观点，模式动物实验显示，“卡路里限制”可以有效延长20-40%的寿命。

不过，陈教授特别提醒，“卡路里限制”不是“卡路里禁止”，身体的基本能量供给一定要满足。对于老年人来说，日常可以适当补充蛋白质、维生素、微量元素等，不推荐摄入高脂肪类食物。此外，由于老年人免疫细胞和一些免疫活性成分丢失，人体的主动免疫功能也降低，可以在医生指导下适当补充一些被动免疫成分，如活性肽、白蛋白等。

【主播/记者】严慧芳

【音频剪辑】周鑫宇