“每年四月下旬开始，我的淘宝店就开始销售新鲜荔枝，一直在线上销售到7月份，然后我们就转为销售加工的荔枝干，一直到来年的四月，如此循环。”高州市林氏食品有限公司负责人林勃告诉记者，“在我的店里，全年都能吃到荔枝。”

辞职卖货，走上电商“星光大道”

林勃是土生土长的茂名本地人，在大学毕业后，他没有回茂名跟父亲一起打理龙眼种植和加工生意，而是选择留在广州工作。看着同事通过“电子商务”卖货赚了不少钱，他想到家里20多年只能通过线下销售的龙眼肉，每年为销售渠道发愁的父母。

学习计算机专业的他，非常看好“电子商务”的前景，加上高州本地水果的品质非常好，非常适合作为品牌销售，便摸索着开起了淘宝店。

最初他还是一边工作一边充当客服，处理线上销售的问题。原以为电商工作不会太忙的他，但因为电商物流不发达的问题，他和他父亲两人还要将加工好的桂圆肉拉到中心城区托运到广州，然后在广州再用板车将货运回当时的宿舍，筛选、分装后拉到物流营业点发货。

“当时忙的不行，一边上班一边还要回复淘宝店客户信息、处理销售运输问题，每天都是倒床就睡。”林勃想起当时创业时的也不禁感慨。功夫不负有心人，在几个月的坚持下，淘宝店的销量有了明显的上升，月收入也越来越理想。

这时的他已经没办法再兼顾工作和淘宝店，在一番思虑下，他决定辞职，专职做淘宝。

2011年，林勃回到茂名，在继续做桂圆肉业务的同时，淘宝店新增了一项业务——荔枝。他说，回家做荔枝电商是为了可以继承父业和发展家乡荔枝产业，把家乡的荔枝和桂圆发扬光大，创出林氏品牌。

牵手“农户”，带动产业发展

最初做荔枝的时候，是每天出去跑农户，跟农户聊合作，订单式的收购符合标准的荔枝产品。“为了能够和农户做到长期合作，并收购到好的荔枝产品，我的收购价格比一般收购商高1-2块/斤，这种让利程度几乎不存在。”林勃表示。

在这种大幅度让利的背景下，是否带来了林勃所需要的结果呢？答案是肯定的。农户们在收获季，往往会将一级果挑选出来，然后再销售给林勃，这样的模式，减少了林勃在分拣环节的成本，也保证了消费者收到的荔枝都是高品质的，回头率自然也高了起来。

“我们的荔枝全部都是产地直发，现场采摘，现场分装，立即发货，以最快的速度送到消费者手上，这样才能保证荔枝的口感，留住客户。”林勃认为保障消费群体的体验是做好电商的头等大事。

也正是这抓住品控，提升回头率的做法，让林勃的在2012年到2016年间，销售量逐年增加，从2012年3000件，一路飙升至2016年的3.2万件。这也让他坚定了电商销售的这条路。

林勃销量上涨，采购量也逐渐提升，在高收购价格的帮助下，一些种植大户年收益比以往增加了一万多。这种互惠互利的合作模式，在林勃看来就是很好的良性发展模式，“农户赚钱了，自然能够把荔枝树管理得更好，荔枝的品质也更高，消费者也更愿意购买，这样也能卖出更好的价钱。”

荔枝干销售填补空档

茂名荔枝上市期在4月下旬到7月，那其他时间有没有办法销售荔枝相关产品呢？林勃在思考这个问题时想到了桂圆干，林勃家里做桂圆干已经有30多年的经验，桂圆干销售市场很大，荔枝干是不是也一样呢？

随即，林勃就开始了荔枝干的加工试验。他告诉记者，最开始在品种选择上做了很多的试验，最后发现只有桂味这一个品种适合做荔枝干。“只有桂味这个品种做出来的荔枝干口感才是最好的，其他的品种的口感相对较差。”

荔枝干成品肉厚，味道十分香甜，非常受消费者的欢迎。荔枝干即丰富了淘宝店的产品列表，也填补了荔枝鲜货空档期。购买的消费者纷纷在评论区留言说荔枝干好吃，过了季节也能吃到很开心等等。

据林勃介绍，目前每年的荔枝干销量达2万多件，供不应求。“有些年份因为桂味的货源少，销售一空后还被老客户催上架。”

跟林勃一样通过电商销售茂名荔枝的人很多，在他们的销售宣传下，高品质的茂名荔枝走出茂名，走向全国，茂名荔枝的名声打响了，产业也跟着不断发展。

4月19日，茂名荔枝开售！

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统筹丨黄帼蓉（17620763799） 高永彬（18824120727）

记者丨程楚、魏耸

摄影丨程楚、魏耸