作为复工后的第一个公众节假日

清明已经离我们越来越近了

你知道吗

其实清明还藏着这么一个故事

相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了.重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得流下了眼泪。

十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了。

晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。

第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活，便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

清明作为一个传统节日

自然有着其独特的习俗

不同的地方也有不同的民俗

你知道吗

原来在这些地方

清明是要吃这些东西的

茂名

每逢清明节茂名人去扫墓一般要出门一天，所以会带上棕子，当干粮吃。

清明节吃的糕点叫“粽籺“，而端午节吃的糕点叫“块籺”。

另外，在电白有“清明前后吃墨鱼”的传统，过去这原本只是渔民的传统，后来逐渐在当地民间普及。

广州

（清明荞菜）

广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃。

肇庆

清明节肇庆有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。

另外，粽子和发糕糍是一定要的。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺；而“发糕”则寓意先人保佑后代发达。

潮汕

（朴籽粿）

潮汕人会在清明节吃“朴籽粿”。它是由朴籽树叶和果实，大米等做成的。装在圆形粿印里蒸熟，粿品为浅绿色。

而清明拜山，必须有血蚶，潮汕话称为“食血蚶”。虽然它看起来血淋淋有点恐怖，但其实就是一种东南沿海的海鲜，吃起来很鲜很嫩。子孙在祭祖扫墓后，往往先要吃血蚶，吃完把蚶壳散置于先墓之上，以示富贵丰隆。

韶关

（客家艾糍）

客家艾糍，也叫艾草青团子，艾米果，清明果。用新鲜的艾叶打成渣加糯米粉制成皮，有甜的有咸的，吃的时候不小心馅从嘴角流下来，那滋味真是回味无穷。这种小食拥有一股独特的山野青草芳香，不仅可以祛风祛湿，还可以驱除体内寄生虫，最适合天气潮湿的春天食用。

此外，我们还会磨豆腐，然后自己酿豆腐。酿豆腐的肉馅是由猪肉，鱼肉和香菇等一同剁碎，放入适量的葱及葱头做成的。还有一种叫黄豆腐，是白豆腐做好后，挤干水，滴上我们那里山上一种黄色的果子的汁，使豆腐表面都变成黄色，然后斜对角切开酿入馅。

还有碱水糍，切成一片片，放入汤中煮来吃，可以甜，可以咸。在扫墓之后，会将祭祀的白切鸡和乳猪拿回来吃，这个时候大家会一起吃饭。

湛江

湛江人做清明会备上烧猪、发糕还有鸡。

在清明节会吃湛江米糕，叫“状元糕”，当地叫“封糕”，有祝福之意。还会点一种很大的炮仗，比可乐罐大。有一个仪式叫“分香”，每户取点燃的三根香回家。

河源

在以客家风俗为主的河源地区，到了清明时节，人们常常会制作应节食品“清明粄”。清明粄食而不腻，属药膳一类，是客家地区具有特色的岁时节日食品之一。

佛山

在民国前，过清明节最主要程序就是到祠堂拜祭太公，即开村之人。女人是绝对不能上山扫墓的，主要就是不能参加太公分猪肉的仪式。

佛山有清明插柳的习俗，这个习俗是为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下。第二年，老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。

梅州

客家人的扫墓时间过去不在清明，而是在农历一月或九月。据梅县博物馆馆长朱迪光介绍，客家人在千年迁徙过程中，背上祖先的骸骨，一起辗转漂泊，找到了落脚的地方，再将骸骨擦洗干净，装入“金罂坛”，选风水宝地，择吉日良辰，然后下葬，以祈祖先能福荫子孙后代。

客家人祭祀祖先，每年春节的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感谢一年来的赐福保佑。祭祀祖先还有春秋两祭，但不是清明祭祀。原因：一是清明节处于三荒四月时候，贫穷的客家人连祭祖的三牲（鸡、猪肉、鱼）也难于办齐，更不要说其他祭品的操办；二是清明正值春耕生产大忙季节，家家户户忙于插秧，一旦季节错过，收成就有问题。

因此，客家人的祭祖，又叫挂祖，或叫做酾地，都在农闲的农历一月和九月，九月秋收后又有牲礼可祭祖。

东莞

在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”。讲到祭品，清明节比较讲究的，苹果代表平安，甘蔗代表节节高升，乳猪（代表）全家富贵。

客家人在清明节吃艾粄有不同的说法，而在东莞凤岗，传说是因为清明时节雷雨特别多，吃了艾粄就不怕被雷劈，也有人说吃了艾粄小孩子会更乖。

最姐觉得大半个广东省

在清明时节都吃用艾做的小吃

（感觉跟籺差不多）

茂名人反而在吃粽子

那么你们村子里

做清明又有什么习俗呢

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